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Domaine du Mont Epin
Domaine du Mont Epin Mâcon Peronne 2023

Domaine du Mont Epin Mâcon Peronne 2023

Name: Domaine Du Mont Epin Mâcon Peronne 2023
Brand: Domaine du Mont Epin
SKU: 6877600
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.7 (3 reviews)

Bourgogne , Mâcon

3.7/5 (3 avis client)

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Domaine Du Mont Epin Mâcon Peronne 2023

Bourgogne , Mâcon

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L'avis de Wineandco

Un Chardonnay tout en gourmandise sur des notes de pêche de vigne et de pamplemousse !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Du Mont Epin
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Mâcon

Culture Culture biologique
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Température de service 10-12°C
Boire ou garder Jusqu'à 10 ans

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Le vin

Notes de dégustation : La robe de ce vin est d'un élégant or pâle, brillante et limpide. Au nez, les arômes de pêche de vigne, de pamplemousse et de citron dominent, offrant une expérience fruitée et rafraîchissante. En bouche, la finale est longue, fraîche et gourmande, laissant une sensation agréable et désaltérante. Accord mets-vins : Ce vin aux arômes fruités et à la fraîcheur persistante se marierait parfaitement avec des plats de fruits de mer, comme une salade de crevettes ou des huîtres fraîches. Il accompagnerait également à merveille des plats de poisson grillé ou des entrées légères à base de légumes grillés.

Le producteur

Description du domaine: Le Domaine du Mont Épin se distingue par ses deux appellations : Viré-Clessé et Mâcon-Péronne. Les quatre hectares de vieilles vignes de Viré-Clessé s'étendent sur des parcelles en pente douce orientées vers l'Est. Cette disposition favorise la maturité des raisins, contribuant à produire un vin ample, riche et équilibré, avec une belle consistance. La parcelle unique de Mâcon-Péronne forme un clos situé à l'ouest, près du chai. Nichée au pied du mont, elle bénéficie d'une protection naturelle qui permet une maturation plus tardive, donnant ainsi naissance à un vin vif et fruité.