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Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Outre Terre Amphore Rouge 2016
à partir de 45,00 € -8%
Disponible en 75cl
Quantité
Domaine Des Roches Neuves Thierry Germain Outre Terre Amphore Rouge 2016
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
49,00 € Au lieu de 49,00 €
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Domaine Des Roches Neuves
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Pays France
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Région Loire
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Couleur Rouge
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Millésime 2016
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Appellation Saumur-Champigny
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Culture Culture biodynamique
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Cépages Cabernet franc
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Température de service 17°C
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Boire ou garder 2018-2028
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Label AOP
Aller plus loin
Le vin
L’AOP Saumur-Champigny est une appellation au sein de la région viticole Anjou-Saumur. On ne peut élaborer que des vins rouges tranquilles à partir de Cabernet Franc.
Un bel été avec des conditions climatiques idéales ont redonné le sourire aux vignerons après un début d’année plus difficile. 2016 s’avère être un grand millésime pour la Vallée de la Loire !
Le producteur
Référence incontournable des appellations Saumur et Saumur-Champigny, le Domaine des Roches Neuves a connu une évolution spectaculaire depuis les années 90. Récompensés par la presse et les amateurs, ses vins sont devenus des références quand l’on évoque les grands vins de Loire. Ce succès n’est pas venu sans travail : Thierry Germain, qui a repris le domaine en 1992, a mis toute son énergie et sa passion dans l’élaboration de vins authentiques et généreux. Ses 22 hectares de vignes sont cultivés en agriculture biodynamique, et il met un point d’honneur à développer la diversité biologique sur tout son domaine. Sa quête de l’harmonie entre l’homme et la nature a véritablement porté ses fruits…
Le domaine a d'ailleurs été récompensé de la plus haute note (3 étoiles) par le Guide des Meilleurs Vins de France 2015.
Les accords mets & vins
Poissons
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Grillades de poissons
Légumes
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Tartes et quiches
Viandes
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Volailles
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Repas festifs
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A garder en cave
Les avis
94/100
This is very aromatic and perfumed with flowers, cloves, sweet berries and bark. It’s full-bodied with very fine, creamy tannins and a fresh finish. Lovely texture to this. This is made in amphora with no sulfur added. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.
James Suckling
92/100
Guide vert 2019 : Une expression de vendange fraîche se dégage de cette cuvée macérée huit mois sur peau en amphore, puis élevée un an en barrique. Superbe concentration et sève proche du raisin, avec une sensation de mâcher la peau en finale. Un exercice de style plein de relief et très abouti.
Revue du Vin de France
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