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Domaine des Roches Neuves
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Bulles de Roche 2022

Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Bulles de Roche 2022

Name: Domaine Des Roches Neuves Thierry Germain Bulles de Roche 2022
Brand: DOMAINE DES ROCHES NEUVES
SKU: 6962300
Price: 23 EUR
Availability: InStock
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Loire , Saumur

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Domaine Des Roches Neuves Thierry Germain Bulles de Roche 2022

Loire , Saumur

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L'avis de Wineandco

Un Saumur brut avec beaucoup d'énergie, avec une structure délicate et raffinée !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Des Roches Neuves
Pays France
Région Loire
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Saumur

Culture Culture biodynamique
Cépages Chenin, Cabernet franc, Chardonnay
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Localisé à Saumur, le vignoble est composé de vignes âgées en moyenne de 60 ans, plantées sur des sols argilo-calcaire.

Vinification : Vendanges manuelles et méthode traditionnelle. Assemblage de 90% Chenin, 5% Cabernet Franc et 5% Chardonnay. Elevage de 3 mois en fûts de 228 litres, puis 9 mois sur lattes. Concentration de sucre <2g/L.

Le producteur

Le Domaine des Roches Neuves, dirigé par Thierry Germain, est un fleuron de la viticulture en Saumur. Installé sur des sols de tuffeau typiques de la région, ce domaine allie exigence et respect de la nature, adoptant une viticulture biodynamique pour magnifier chaque parcelle. Thierry Germain, véritable artisan du vin, travaille avec une précision remarquable pour révéler toute l'élégance et la pureté des terroirs ligériens.