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Domaine des Marrans Fleurie les Marrans 2023
à partir de 14,00 € -15%
Disponible en 75cl
Quantité
Domaine Des Marrans Fleurie Les Marrans 2023
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
16,50 € Au lieu de 16,50 €
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Domaine Des Marrans
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Pays France
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Région Beaujolais
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Couleur Rouge
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Millésime 2023
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Appellation Fleurie
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Gamay
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Degré d'alcool 13°
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Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Vignobles : Le Lieu-dit « Les Marrans » s'étend sur 4 hectares, où les vignes âgées en moyenne de 45 ans sont enracinées dans des sols de granit rose. Exposées au Sud et à l'Est, ces vignes bénéficient d'une altitude de 300 mètres.
Vinification : La récolte est effectuée manuellement, suivie d'une fermentation avec les levures indigènes. La macération se déroule de manière classique beaujolaise, en grappes entières, avec une méthode semi-carbonique.
Elevage : Le vin est élevé en foudre de chêne pendant 12 mois. À la mise en bouteille, il n'est ni collé, ni filtré.
Notes de dégustation : Les tanins sont présents, mais équilibrés par la masse de fruit et la fraîcheur en bouche. On perçoit une trame dominée par la fraise et les épices, caractéristiques d'un Gamay gourmand. Idéal en accompagnement de viandes blanches, poissons ou fromages, à déguster dans les 5 à 6 ans.
Accord mets-vins : Essayez-le avec un poulet rôti aux herbes, une dorade grillée ou un plateau de fromages légers comme le fromage de chèvre frais. Sa fraîcheur et son fruité en font également un excellent compagnon pour les salades composées et les quiches aux légumes.
Les accords mets & vins
Desserts
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