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Domaine de la Verpaille
Domaine de la Verpaille Bourgogne Blanc les Thorains 2022

Domaine de la Verpaille Bourgogne Blanc les Thorains 2022

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Disponible en 75cl

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Domaine de la Verpaille Bourgogne blanc Les Thorains 2022

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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L'avis de Wineandco

Sa finesse et son fruité séduiront autant les amateurs que ceux qui s’initient aux plaisirs des vins de Bourgogne !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De La Verpaille
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2022
Appellation Bourgogne

Culture Culture biologique
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Les vignes, âgées de 17 ans, s’enracinent sur des sols calcaires typiques du Mâconnais. Ce terroir confère au vin une minéralité singulière et une belle tension, idéale pour un Chardonnay qui se veut à la fois précis et généreux.

Vendanges : Récoltés à pleine maturité, les raisins sont soigneusement triés pour garantir une qualité irréprochable. Le travail rigoureux du domaine en agriculture biologique se traduit par des vins authentiques et respectueux de l’environnement.

Vinification : La vinification se fait en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté des arômes. Un élevage sur lies fines apporte au vin complexité et rondeur, tout en conservant une vivacité agréable.

Dégustation : Ce millésime 2022 se distingue par une robe or pâle et brillante. Au nez, des arômes délicats de fleurs blanches, de pomme verte et une pointe d’amande fraîche s’expriment avec finesse. En bouche, le vin est frais et tendu, avec une belle structure et une finale saline, subtile et persistante.

Le producteur

Le Domaine de la Verpaille, fondé par les parents de Frédéric Levadoux, est un domaine familial situé en plein cœur du Mâconnais, sur des sols calcaires où le chardonnay trouve un terrain de prédilection. La famille Levadoux a investi avec passion dans cette région, notamment en acquérant des parcelles sur des pentes qui avaient été négligées, mais qui, grâce à leur exposition et leur sol, offraient un potentiel considérable pour la viticulture. Frédéric, après des années de travail en tant qu'œnologue, a repris le domaine familial pour mettre en œuvre une viticulture durable, respectueuse du climat et des sols.