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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Domaine De La Solitude
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2020
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Appellation Pessac-Léognan
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service Carafé une heure
Le producteur
Les origines du Domaine de la Solitude sont très imprécises. C’est cependant à partir du XIXème siècle que l’on commence à avoir des archives grâce à la présence de la communauté de la Sainte-Famille à La Solitude. Ce n’est que dans les années 70 que les soeurs prennent en considération la nécessité de valoriser leur terroir et ainsi de commencer à cultiver la vigne. Depuis 1993, le domaine est la propriété d’Olivier Bernard, il compte aujourd’hui 32 hectares de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Sémillon et Sauvignon, tous en appellation Pessac Léognan.
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