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Domaine de la Pagerie
Domaine de la Pagerie Reuilly les Terres de Silice Blanc 2022

Domaine de la Pagerie Reuilly les Terres de Silice Blanc 2022

Name: Domaine De La Pagerie Reuilly Les Terres De Silice Blanc 2022
Brand: Domaine de la Pagerie
SKU: 6690500
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock
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Loire , Reuilly

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Domaine De La Pagerie Reuilly Les Terres De Silice Blanc 2022

Loire , Reuilly

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L'avis de Wineandco

Un superbe Reuilly, sur la fraicheur et des notes d'exotisme !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De La Pagerie
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2022
Appellation Reuilly

Culture En conversion biologique
Cépages Sauvignon
Température de service 11 - 12°C
Boire ou garder Jusqu'à 4 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Les vignes sont enracinées dans des sols argilo-calcaires et des sols siliceux, composés de sables et de graviers, offrant une diversité de caractéristiques au terroir.

Vinification : La culture raisonnée guide la vinification de ce vin, avec une fermentation en cuve inox thermo-régulée et l'utilisation de levures sélectionnées pour préserver les arômes du raisin. La vinification suit des méthodes classiques avec débourbage et une filtration légère.

Elevage : L'élevage se déroule en cuve inox, avec une filtration légère et un contact prolongé avec les lies pour enrichir la complexité du vin.

Notes de dégustation : Le nez est frais sur des notes de bonbon anglais, d'agrumes (citron et clémentine), quelques nuances florales et mielleuses, fruit de la passion à l’aération. En bouche on retrouve les même marqueurs ! C'est souple et suave.

Accord Mets et Vin : Ce vin frais et fruité, avec ses arômes d'agrumes et de fruits frais, se marie parfaitement avec des fruits de mer comme des huîtres ou des crevettes grillées. Sa minéralité subtile en fait également un excellent compagnon pour des plats de poisson blanc

Le producteur

Le domaine : Sous la direction de la famille Pointereau, le Domaine de la Pagerie s’étend sur 12 hectares de vignes au cœur de l’appellation Reuilly. Les sols travaillés et la limitation des intrants permettent de préserver le terroir riche composé de sols argilo-calcaires, sablo-limoneux et de cailloux siliceux. Le vignoble propose ce vin blanc à l’appellation rare. Sa robe or soutenue s’agrémente de reflets verts et d’un dégradé argenté. Le nez exhale des arômes de bonbon anglais, d’agrumes, ainsi que des nuances florales et mielleuses. Un vin souple et suave, désaltérant et minéral.