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Bordeaux , Pessac-Léognan
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jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl, 1.5L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Domaine De Chevalier Rouge 2018
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Magnum 1.5L
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine De Chevalier
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Pessac-Léognan
Classement Cru Classé de Graves
Culture Culture raisonnée
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16-18°C, carafer
Boire ou garder 2022 - 2045
Bien qu’il y ait des preuves de viticulture datant du XVIème siècle, L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle fut fondée en 1987 mais son terroir très ancien date du Moyen-âge. Située au sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves et produit majoritairement du vin rouge.
En Pessac Léognan, la qualité est au rendez-vous mais 2018 sera un millésime rare pour l'appelation. Les rouges impressionnent par leur envergure tandis que les blancs séduisent par leur équilibre. A ne pas manquer !
DOMAINE DE CHEVALIER : DES VINS COMPLEXES ET CHARMEURS
Le développement du Domaine de Chevalier débute seulement au cours de la seconde moitié du XIXème siècle mais son ascension est spectaculaire. Cette amélioration hors du commun est en partie possible grâce au superbe terroir de l’appellation Pessac-Léognan mais aussi aux familles qui, chacune à leur manière ont administré le domaine dans l’optique de le hisser au niveau des plus grands.
Ce sont essentiellement trois grands hommes à forte personnalité qui ont contribué à son développement. Jean Ricard acquiert le domaine en 1865. À sa tête pendant plus de 40 ans il a su donner un essor incontestable au château. Son gendre lui succède, Gabriel Beaumartin et donnera les véritables lettres de noblesse à la propriété. Pour finir, c’est Claude Ricard, viticulteur renommé, qui étendra la réputation du domaine au niveau international. Les efforts de ces trois hommes se sont vus récompensés lors du classement de 1953 lorsque Domaine Chevalier s’est vu attribuer le titre prestigieux de Grands Crus Classés de Graves.
En 1983, séduit par l’ampleur du challenge, Olivier Bernard devient propriétaire de ce magnifique château. Dans le respect de l’histoire, il perpétue l’œuvre que ces trois hommes ont créé depuis plus d’un siècle. Aussi propriétaire d’un domaine au cœur du Sauternais, le Clos des Lunes, Olivier Bernard sait pertinemment que la production d’un grand vin passe aussi dans le respect de son terroir.
Au cœur de la forêt située à l’Ouest des graves, les 42 hectares du Domaine de Chevalier bénéficient d’un écosystème exceptionnel. Accompagné par le savoir-faire d’Olivier Bernard, le domaine a tous les atouts en main pour continuer son ascension.
Viandes
Gibiers
A garder en cave
99-100/100
The intensity and perfumes on the nose are extremely impressive, offering pure blackberries and violets, as well as bark, wild-mushroom and raw-tile notes. It's full-bodied with creamy tannins that envelop the wine and a gorgeous, subtly complex center palate with all the flavors found on the nose. Endless finish. Love the finesse and length to this. Greatest ever. Try after 2026.
James Suckling
94-94/100
Guide vert 2022
Revue du Vin de France
95-96/100
This wine is a blend of 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, and 5% Petit Verdot to be aged for approximately 18 months in oak barriques, 35% new. Deep garnet-purple colored, the 2018 Domaine de Chevalier starts a little closed before bounding out of the glass with bold expressions of fresh blackcurrants, kirsch, black raspberries and fragrant earth plus nuances of lilacs, Sichuan pepper and menthol. Medium to full-bodied, the palate maintains elegance and sophistication, with a lovely ripe, finely grained frame and plenty of freshness to back up the floral and black fruit layers, finishing long and perfumed.
Wine Advocate (Robert Parker)
96/100
Decanter
96-97/100
Dreamy, with a velvety, caressing feel to a mix of warmed cassis, plum reduction and cherry preserve flavors that glade through slowly, but surely, letting anise, sweet tobacco and mineral accents peek in throughout. Very long, very refined. Best from 2024 through 2038.
Wine Spectator
95-97/100
Wine Enthusiast
Autre offre
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-8%
Château Pape Clément Rouge 2018
Bordeaux Pessac-Léognan
Bouteille
La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2020
Château Malartic-Lagravière Rouge 2010
Château de Fieuzal Rouge 2014
Magnum
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