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Domaine D'Ouréa
Domaine D'Ouréa Côtes-du-Rhône Rouge 2021

Domaine D'Ouréa Côtes-du-Rhône Rouge 2021

Name: Domaine D'Ouréa Côtes-Du-Rhône Rouge 2021
Brand: Domaine d'Ouréa
SKU: 6459700
Availability: OutOfStock
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Rhône , Côtes du Rhône

Bio
Nouveaux

89/100 1 note

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Révélation de l'année en Vallée du Rhône du Guide Vert 2023 ! Un vin friand, fruité et souple : Côtes du Rhône subtil et délicat !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine D'ouréa
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Côtes du Rhône

Culture Culture biologique
Cépages Syrah, Grenache
Degré d'alcool 13°
Température de service 15°C
Boire ou garder 2020 - 2030
Label AOP

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Issu des plus jeunes vignes du domaine (une 15aine d'années). Bien qu'elles soient situées sur l’appellation Vacqueyras, elles sont pour le moment classées en Côtes du Rhône.

Au chai : Les raisins sont éraflés (pas de rafle dans la cuve) avant d'être vinifiés afin de favoriser un profil fruité, souple et gourmand.

Dégustation : Le "petit" Vacqueyras du domaine en appellation Côtes du Rhône, aux notes assez subtils de fleurs bleues, de fruits rouges et noirs, de graphite et de mine de crayon. Juteux et salivant, un rouge facile qui cache une grande complexité !

Le producteur

Au cœur du Vaucluse, entre les appellation Vacqueyras et Gigondas, les quelques 20 hectares du domaine font face au Mont Ventoux et aux Dentelles de Montmirail. Dans cet écrin de nature montagneuse, le vignoble « Ouréa » tire son nom du Dieu des Montagnes de la mythologie grecque. Adrien Roustan a créé le domaine en 2009 en partie sur les vignes de son grand-père, après s’être formé en Californie et en Bourgogne. Il décide très vite de se convertir à l’agriculture biologique puis biodynamique et s’entoure d’une équipe passionnée pour le travail à la vigne et au chai. Les vendanges sont manuelles et les vinifications suivies mais naturelles.

Les vins sont lumineux, fruités, frais et éclatants. On sent dans les rouges comme dans les blancs ce supplément d’âme des vins de caractère aux terroirs escarpés !