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Côte de Nuits / Côte de Nuits Villages
Domaine D'Ardhuy
Domaine D'Ardhuy Côte de Nuits-Villages 2022

Domaine D'Ardhuy Côte de Nuits-Villages 2022

Name: Domaine D'Ardhuy Côte De Nuits-Villages 2022
Brand: Domaine d'Ardhuy
SKU: 6520200
Price: 31 EUR
Availability: InStock
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Bourgogne , Côte de Nuits / Côte de Nuits Villages

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Domaine D'Ardhuy Côte De Nuits-Villages 2022

Bourgogne , Côte de Nuits / Côte de Nuits Villages

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L'avis de Wineandco

Les notes de fraise et de framboise éclatantes se marient à une structure souple et dense, nous transportant directement dans une paisible après-midi d'été.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine D'ardhuy
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Côte de Nuits / Côte de Nuits Villages

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Température de service 15-16°C
Boire ou garder Attendre quelques années

Aller plus loin

Le vin

Terroir : L’âge moyen des vignes est de 35 ans environ, plantées sur sol brun calcaire, situées sur un relief synclinal propice au drainage et à un microclimat lumineux et aéré, exposition Sud-Est.

Notes de dégustation : Robe grenat, nez frais de fruits rouges, fraise, framboise... La bouche est souple, dense, très accessible !

Accords mets et vin : Bœuf braisé en sauce, Époisses, Entrecôte.

Le producteur

Exploitation familiale transmise de père en filles, le Domaine d’Ardhuy est situé à la frontière entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits, autour de son vignoble emblématique « Le Clos des Langres ».

L’histoire du Domaine commence en 1947. De Gevrey-Chambertin à Puligny-Montrachet en passant par Clos de Vougeot, Savigny-lès-Beaune, Pommard ou encore Meursault, le Domaine d’Ardhuy propose une passionnante découverte du terroir bourguignon avec pas moins de 125 parcelles et 45 appellations !

Respectueux de la typicité de chaque terroir, le domaine familial s'efforce de faire vivre le sol pour que les Pinot Noir et Chardonnay s’épanouissent et puisent au plus profond de nos sols les caractéristiques des climats. Une ligne directrice forte : produire de beaux raisins et de beaux vins, représentatifs de leur terroir.

Certifié en Agriculture Biologique et Biodynamique à partir du millésime 2012 pour l’ensemble de son vignoble, le domaine a décidé de faire une pause dans la certification en 2018 afin d’engager un travail de fond sur les pratiques culturales, toujours dans le respect du terroir et de l’environnement. Un retour progressif à la conversion biologique est envisagé à partir de 2023.