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Domaine Combier Crozes-Hermitage Rouge 2023
à partir de 25,00 €
Disponible en 75cl
Quantité
Domaine Combier Crozes-Hermitage Rouge 2023
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Domaine Combier
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Pays France
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Région Rhône
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Couleur Rouge
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Millésime 2023
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Appellation Crozes-Hermitage
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Syrah
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Degré d'alcool 13°
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Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Terroir : Les vignes sont plantées dans des sols argilo-calcaires parsemés de galets roulés au Sud, tandis que les coteaux au Nord présentent des sols loessiques et granitiques. Les vignes, âgées de 30 ans, sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique depuis trois décennies.
Vinification : Vendanges manuelles sur différentes parcelles au sud de l'appellation. Cuvaison d'un mois en cuves inox. Elevage un an dans des fûts de chêne d'un vin.
Notes de dégustation : D'une robe rouge profond, ce Crozes-Hermitage propose au nez des arômes de cassis, de mûre mais aussi de réglisse et d'épices. En bouche, les tanins sont soignés et apportent de la persistance aux mêmes arômes fruités et épicés. Finale nette et gourmande.
Accords mets & vin : Ce vin se marie à merveille avec les viandes rouges et blanches, les risottos aux champignons, la charcuterie et les fromages, les quiches, ainsi qu'avec les desserts au chocolat.
Les accords mets & vins
Viandes
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Barbecue / Grillé
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Gibiers
Légumes
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Salades
Son goût
Pour quelles occasions ?
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De tous les jours
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