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Domaine Chanson Beaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge 2022

Domaine Chanson Beaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge 2022

Name: Domaine Chanson Beaune 1er Cru Clos Des Mouches Rouge 2022
Brand: DOMAINE CHANSON
SKU: 6835800
Price: 105 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Bourgogne , Beaune

5/5 (1 avis client)

à partir de 105,00 €

Disponible en 75cl

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Domaine Chanson Beaune 1er Cru Clos Des Mouches Rouge 2022

Bourgogne , Beaune

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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Prix

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Chanson
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Beaune
Classement Bourgogne Premier Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 14°
Température de service Chambrer vers 16°C
Boire ou garder Attendre quelques années

Aller plus loin

Le vin

Domaine Chanson Beaune 1er cru Clos des Mouches : Une parcelle en coteaux

Terroir : Situé en bordure des Premiers Crus de Pommard, le Clos des Mouches bénéficie d'un sol argilo-calcaire avec la particularité d'être très « caillouteux ». Au cœur de cette petite appellation, le domaine Chanson fait figure dominante, bénéficiant de 4,5 hectares de parcelles de vignes. Élevées sur les coteaux du Mont Saint-Désiré, les vignes sont idéalement situées pour profiter d'un maximum de soleil avec une orientation sud-est.

Dégustation : D'une belle couleur rubis, on retrouve dans ce 100% Pinot Noir des notes de fruits rouges, de fleurs, de poivre et de vanille. Après une attaque profonde, se dévoile en bouche une structure complexe et équilibrée, avec des tanins soyeux. La finale, tout en longueur, apporte une touche épicée.

Accords mets et vins : Il peut accompagner des viandes rouges aussi bien en sauce que grillées et des fromages bourguignons.

Le producteur

Domaine Chanson : Un domaine riche en histoire !

Le domaine Chanson n’est pas qu’un simple domaine viticole, c’est aussi un bastion, l’un des 5 encore présents à Beaune ! Entamé sous Louis XI et achevé sous François 1er, cette tour de garde, classé monument historique avec ses murs épais de 8 mètres, devient un chai dédié à l’élevage du vin sous la révolution, lorsqu’il devient la propriété de Chanson. Aujourd’hui, l’édifice s’élève sur 4 niveaux, dont le dernier fut ajouté en 1826. Il est entièrement réservé à l’élevage des vins du domaine, avec le 3 premiers niveaux servants aux vins rouges, et le 4e pour les vins blancs. Les vins sont issus de 25 hectares de vignes, exclusivement situées sur les parcelles de Premiers et Grands Crus, telles que Puligny-Montrachet, Santenay et Pernand-Vergelesses pour n’en nommer que quelques-uns. Vincent Avenel et Jean Pierre Confuron vous partageront leur amour du terroir Bourguignon et leur passion pour la défense du Patrimoine que représente le domaine Chanson et son Bastion !