Domaine Canet Valette

Philosophie du Domaine Canet-Valette

Le Domaine Canet-Valette, fondé en 1992 à Cessenon-sur-Orb, incarne une philosophie authentique et libre du vin, loin des artifices du marketing et de la spéculation. Situé aux portes du Parc Naturel du Haut-Languedoc, le domaine valorise une approche sincère et non apprêtée de la viticulture, privilégiant les repas, l’amitié et le plaisir de partager une bonne bouteille.

Terroir Rugueux et Généreux

Cessenon-sur-Orb, où se trouve le domaine, est une terre de vigne, de pierre et de rugby. Ce terroir, dicté par les garrigues, la montagne et le vent, imprègne les vins d’une force intérieure unique. Les vins du Domaine Canet-Valette sont le reflet de ce pays, riches d’une culture taiseuse et d’une sincérité brute, en totale harmonie avec leur environnement.

Une Histoire Familiale et Passionnée

L’histoire du Domaine Canet-Valette est une véritable saga languedocienne. Marc Valette, petit-fils d’un vigneron, reprend les vignes familiales sous la tutelle de son grand-père. En 1992, il décide de créer son propre domaine, rompant avec la tradition de la coopérative. Cette décision marque le début d’une aventure passionnée, faite de travail acharné, de joie et de larmes, et d’un profond amour pour le terroir.

Respect du Terroir et de la Tradition

Le Domaine Canet-Valette cultive ses vignes en totale symbiose avec la nature, respectant le rythme et les particularités de son terroir. Les vins produits sont des témoins vivants de cette terre généreuse et rigoureuse. Chaque bouteille reflète le caractère unique du terroir de Cessenon-sur-Orb, offrant des vins authentiques, riches et complexes.