Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Bourgogne , Bonnes-Mares Grand Cru
Produit victime de son succès
Domaine Bruno Clair
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Bonnes-Mares Grand Cru
Classement Bourgogne Grand Cru
Culture Culture raisonnée
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Température de service 14-16°C
Boire ou garder Apogée 2025-2040
Sur la commune de Morey Saint Denis, le Grand Cru Bonnes Mares présente un sol de marnes blanches argileuses. Plantée de Pinot Noir, la parcelle a des pieds de vignes datant de 1946 et 1980. Elle produit des vins de grande garde qui savent également s’apprécier jeunes.
Domaine Bruno Clair : la sélection des meilleurs plants pour valoriser le terroir de Bourgogne
C’est le petit-fils du propriétaire du célèbre domaine Clair-Dau de Marsannay, qui crée en 1979 un domaine à son nom : Bruno Clair. L’ambition est de produire des vins de Bourgogne de grande qualité, reflétant parfaitement la richesse de ces terroirs. Au fil des années, le domaine Bruno Clair s’est étendu, en intégrant notamment de nombreuses parcelles issues des frères, sœurs, et autres membres de la famille. La viticulture reste dans les gènes de ce domaine Bruno Clair, et le maître du domaine n’a cessé de chercher à préserver ces terroirs répartis sur les appellations les plus prestigieuses de la Bourgogne. Le travail raisonné des sols, réalisés pour les préserver et les mettre en valeur, se double aussi d’une très grande attention portée à la sélection des meilleurs plants de Pinot Noir et de Chardonnay notamment.
Bonnes Mares Grand Cru : une appellation sublimée par une maîtrise des vignerons
C’est sur une parcelle de moins d’un demi hectare, qu’est cultivée la vigne, qui va servir à l’élaboration de ce Grand Cru Bonnes Mares du domaine Bruno Clair . Ce terroir jouxte le célèbre clos de Tart et offre un sol de marnes blanches argileuses. C’est ce terroir, qui va assurer de révéler toute la complexité du Pinot Noir, seul cépage composant ce grand cru du domaine. Sur cette parcelle de Morey Saint Denis, la vigne, âgée de plus de 37 ans pour moitié et de 75 ans pour la seconde partie, est vendangé manuellement avant d’entamer un lent processus de transformation, lui-même suivi par un vieillissement en fûts de chêne.
Viandes
Volailles
Poissons
Poissons en sauce
Légumes
Fromages
A garder en cave
Repas festifs
A offrir
98/100
Guide vert 2021 Notes de fruits noirs, sa matière crémeuse possède beaucoup de vigueur et de fraîcheur enfouie : ce grand vin profond allie avec intégrité éclat et noblesse de saveurs.
Revue du Vin de France
97/100
guide 2023 : Le fruit est profond mais le tanin est très élégant. Il joue le type chambolle qu'il n'est pas puisqu'il est récolté sur Morey. Il finit terrien et aérien, ce qui n'est pas un mince paradoxe.
Bettane&Desseauve
VINOUS by Antonio Galloni
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Domaine Chanson Bonnes-Mares Grand Cru 2014
Bourgogne Bonnes-Mares Grand Cru
Bouteille
Joseph Drouhin Bonnes-Mares Grand Cru 2014
-19%
Promotion
Nouveaux
Olivier Leflaive Pommard 1er Cru Epenots 2019
Bourgogne Pommard
-3%
Domaine Goisot Côtes D'Auxerre la Ronce 2020
Bourgogne Côtes d'Auxerre
Pourquoi commander chez Wineandco ?