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Domaine Bouthenet-Clerc Maranges 1er Cru la Fussière Rouge 2022
à partir de 28,00 €
Disponible en 75cl
Quantité
L'avis de Wineandco
Un Maranges 1er Cru élégant et complexe, avec des notes de fruits noirs et d'épices, une belle rondeur et une finale longue !
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Domaine Bouthenet-clerc
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Pays France
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Région Bourgogne
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Couleur Rouge
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Millésime 2022
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Appellation Maranges
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Classement Bourgogne Premier Cru
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Pinot Noir
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Degré d'alcool 13.5°
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Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Le Domaine Bouthenet-Clerc, situé à Cheilly-lès-Maranges en Bourgogne, est un domaine familial qui perpétue la tradition viticole depuis plusieurs générations. Aujourd'hui, Marc Bouthenet et son beau-fils Antoine Clerc gèrent ensemble les 21 hectares du domaine, avec un engagement fort pour la qualité et le respect du terroir.
Les vignes du domaine sont implantées sur des sols argilo-calcaires, typiques de la Côte de Beaune, qui confèrent aux vins une belle structure et des arômes profonds. Le domaine adopte une approche en lutte raisonnée et laisse les sols enherbés naturellement, garantissant ainsi une gestion durable des vignobles tout en préservant l’écosystème local.
En cave, la vinification respecte les méthodes traditionnelles, visant à extraire le meilleur du Pinot Noir, le cépage emblématique de la région. Les vins sont réputés pour leur puissance, leur équilibre entre fruits noirs et épices, et leur potentiel de garde.
Ces vins se distinguent par leur finesse, tout en restant accessibles et authentiques.
Les accords mets & vins
Viandes
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Charcuterie / terrine
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Plats en sauce
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Barbecue / Grillé
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Volailles
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Gibiers
Légumes
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Tartes et quiches
Cuisine du monde
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Pizza et pâtes
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Repas festifs
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A garder en cave
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