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Domaine Aubert Vouvray Sec 2022
à partir de 9,80 € -10%
Disponible en 75cl
Quantité
L'avis de Wineandco
Un vin qui charme dès la première gorgée avec son équilibre entre fraîcheur et rondeur !
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Domaine Aubert
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Pays France
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Région Loire
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Couleur Blanc
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Millésime 2022
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Appellation Vouvray
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Chenin
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Degré d'alcool 13.5°
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Boire ou garder Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Situé sur les coteaux des communes de Vouvray et Rochecorbon, le Domaine Aubert s'étend sur 50 hectares, dont 47 dédiés au Chenin Blanc pour produire des vins de Vouvray Tranquille et Méthode Traditionnelle. Les 3 hectares restants cultivent le Gamay et le Grolleau pour des vins rosés pétillants. Dirigée aujourd'hui par Jean-Claude et Didier Aubert, cette exploitation familiale prospère depuis sept générations, alliant tradition et innovation.
Respectueux de l'environnement, le domaine pratique la lutte raisonnée et est certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2020. Les vignes, enracinées dans des sols argilo-calcaires et argilo-siliceux, bénéficient d'un terroir exceptionnel. Les caves troglodytes, creusées dans le « Tuffeau » local, offrent des conditions idéales pour l'élevage de nos vins, à une température constante de 12°C.
Les accords mets & vins
Poissons
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Grillades de poissons
Légumes
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Tartes et quiches
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Salades
Viandes
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Volailles
Fromages
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Fromages à pâte présséé
Cuisine du monde
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Sushi
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Apéritif
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De tous les jours
Les avis
Une cuvée d'une remarquable régularité (et d'un rapport qualité-prix rare) qui décroche, comme l'an passé, le coup de cœur. On retrouve avec plaisir ce nez immaculé, très pur et printanier centré sur les fleurs blanches. La pêche blanche et le miel étirent la palette dans une bouche large à l'attaque, longue, précise, dynamisée par une très belle vivacité. Une épure de chenin d'un éclat singulier et d'une harmonie parfaite. On applaudit.
Hachette
Domaine Aubert Vouvray Sec 2022
L'équilibre du vin est parfait et le prix canon. Même si la complexité n'est pas énorme, il procure beaucoup de plaisir.
Domaine Aubert Vouvray Sec 2022
Très bon rapport qualité/prix, avec de la gourmandise, un nez très fruité et une bouche vive et minérale.
Domaine Aubert Vouvray Sec 2022
LE MEILLEUR RAPPORT QUALITE PRIX EN VOUVRAY ! Une pépite !
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