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Domaine André Brunel
Domaine André Brunel Côte-du-Rhône Cuvée Sommelongue Rouge 2023

Domaine André Brunel Côte-du-Rhône Cuvée Sommelongue Rouge 2023

Name: Domaine André Brunel Côte-Du-Rhône Cuvée Sommelongue Rouge 2023
Brand: Domaine André Brunel
SKU: 6860800
Price: 10.5 EUR
Availability: InStock
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Rhône , Côtes du Rhône

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Domaine André Brunel Côte-Du-Rhône Cuvée Sommelongue Rouge 2023

Rhône , Côtes du Rhône

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L'avis de Wineandco

Rouge équilibré, avec des notes de fruits rouges et une touche épicée !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine André Brunel
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Côtes du Rhône

Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault
Degré d'alcool 14°
Température de service Frais autour de 12-14°C
Boire ou garder Jusqu'à 8 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroirs : Les vignes sont plantées sur des sols argileux et calcaires en surface, reposant sur un sous-sol de graviers. Cette parcelle d'un seul tenant est située au nord d'Orange, sur le massif d'Uchaux.

Vinification : Les raisins sont éraflés à 80% avant d'être mis en cuve béton pour une courte macération à froid de 24 heures, suivie d'une macération à chaud pendant 4 semaines avec des pigeages et des délestages réguliers.

Élevage : Le vin est élevé pendant 1 an en cuve émaillée pour préserver sa fraîcheur et ses arômes fruités.

Notes de dégustation : Ce vin présente une robe rubis clair. Au nez, des arômes de fruits rouges bien mûrs et d'épices. En bouche, il se distingue par sa générosité et sa texture soyeuse, avec des tannins souples et un jus d'une bonne concentration. La finale est délicatement épicée, ajoutant une touche de complexité et de longueur en bouche.

Accord Mets et Vins : Essayez-le avec un magret de canard rôti aux épices douces, des côtes d'agneau grillées ou un risotto aux champignons sauvages. Il se marie également bien avec un plateau de fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert. Enfin, il peut être apprécié seul, légèrement rafraîchi, en apéritif.

Le producteur

Domaine André Brunel, situé au cœur de Châteauneuf-du-Pape, est reconnu pour son approche innovante et respectueuse du terroir depuis sa reprise en 1971 par André Brunel. Il a marqué l'histoire par le lancement de la Cuvée Centenaire et par son engagement envers une viticulture sans produits chimiques.

Le domaine couvre trois appellations prestigieuses : Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, et Vaucluse Vins de Pays. Chaque vin reflète l'engagement du domaine envers la qualité, avec une attention particulière à chaque étape de la vinification.