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Domaine Albert Grivault
Domaine Albert Grivault Meursault 1er Cru Perrières 2012

Domaine Albert Grivault Meursault 1er Cru Perrières 2012

Name: DOMAINE ALBERT GRIVAULT MEURSAULT 1ER CRU PERRIÈRES 2012
Brand: DOMAINE ALBERT GRIVAULT
SKU: 1330600
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Meursault

94/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Albert Grivault
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2012
Appellation Meursault

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Température de service 10 - 12°C
Boire ou garder 2015 - 2030

Aller plus loin

Le vin

Les sols sont composés de calcaires brun, argilo-limoneux-sableux à raisin d'un tiers chacun. Les vignes sont en coteau à moyenne pente et sont exposées Sud / Sud-Est.

Robe : Jaune pâle, reflets dorés.

Nez : notes de noisette grillée, citronnée et d'épices douces.

Bouche : Texture onctueuse, avec une bel acidité et un bon équilibre. On y retrouve la typicité du Chardonnay qui est merveilleusement bien travaillée. La finale est sublime. Ce vin se révèlera réellement dans quelques années.

Le producteur

Le domaine Albert Grivault est maintenant géré par Michel Bardot. Le vignoble est composé d'un hectare de Pinot Noir sur l'appellation Pommard Clos Blanc 1e cru et 5 hectares de Chardonnay situés sur 4 appellations : Bourgogne Blanc, Meursault Village, Meursault Perrières 1e cru et Meursault Clos des Perrières 1e cru. Cette dernière est une parcelle d'un hectare et représente un véritable joyeux pour la propriété.

Respect des climats, contrôle des rendements et travaux en vert sont les points forts du domaine Albert Grivault, le soin rigoureux apporté à la vigne est un réel engagement. La vinification est menée de manière à obtenir des vins de garde fins et vifs. L'élevage est réalisé en barrique de 1 à 5 ans, au maximum 18 mois.