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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Distillerie Des Deux Mers
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Pays Spiritueux
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Région Gin
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Couleur Spiritueux
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Culture Culture biologique
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Degré d'alcool 41°
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Boire ou garder Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Le Gin Rouge bio de la Distillerie des Deux Mers est une expression séduisante de la tradition du London Dry Gin, sublimée par une macération d'alcool de blé bio, de vin rouge en biodynamie de l'Entre-deux-mers (100% Cabernet Sauvignon), de plantes aromatiques et de fruits rouges bio. Ce gin étonnant dévoile des notes de poivre de Timut, une douceur florale, qui se marient harmonieusement avec les nuances fruits rouges. Sa texture grasse en bouche donne de la profondeur à sa palette aromatique, qui s'équilibre avec une élégante complexité et un caractère indéniablement séduisant.
Le producteur
En plein cœur de l'Entre-deux-Mers, à Saint-Germain-du-Puch, la Distillerie des Deux Mers élève l'art de la distillation à un nouveau niveau. Cette distillerie unique adopte une approche viticole, mêlant passion pour le vin et savoir-faire en matière de spiritueux, pour produire des gins de haute qualité qui captent l'esprit de leur région d'origine.
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