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Diamandes
Diamandes de Uco Malbec 2016

Diamandes de Uco Malbec 2016

Name: Diamandes De Uco Malbec 2016
Brand: DiAmandes
SKU: 6524200
Price: 23 EUR
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Mendoza

La cave de Noël
Nouveaux
Promotion

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Disponible en 75cl

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Diamandes De Uco Malbec 2016

Mendoza ,

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

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L'avis de Wineandco

Un fruit puissant et gourmand avec une structure droite, un vin riche par ses arômes !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Diamandes
Pays Argentine
Région Mendoza
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Mendoza

Culture Culture conventionnelle
Cépages Côt
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 15 - 16°C
Boire ou garder 2020-2027

Aller plus loin

Le vin

Notes de dégustation : Au nez, ce vin dévoile des arômes de mûre, de prune et des nuances terreuses évoquant le terroir. En bouche, on retrouve des notes vanillées et boisées du chêne, associées à des touches chocolatées et de cuir fumé, tout en conservant la présence persistante du fruit noir.

Accord mets-vins : Pour accompagner ses arômes de fruits noirs et ses notes boisées, essayez-le avec un rôti de bœuf aux épices, relevé d'une sauce au poivre noir. Son caractère vanillé se mariera également avec des plats de côtes d'agneau grillées, accompagnées de pommes de terre rôties à l'ail et aux herbes.

Le producteur

En 2005, la famille Bonnie, propriétaire du célèbre Château Malartic-Lagravière (Grand Cru Classé de Graves) et du Château Gazin Rocquencourt (Pessac-Léognan), part à la recherche de nouveaux horizons dans le monde du vin. Tout commence par l'acquisition, avec leurs associés, de 130 hectares d’un seul tenant au cœur de la Vallée de Uco au sud de la province de Mendoza.
Ici née la Bodega DiamAndes, formant partie du prestigieux Clos de los Siete.

Le design architectural des chais se fond harmonieusement dans le superbe paysage andin. Dans ce contexte, le vin est élaboré dans des conditions exceptionnelles depuis le millésime 2007.
La Bodega DiamAndes est située à 1100 m d'altitude et le vignoble est planté sur un sol sablo-argileux avec de nombreux galets. Au niveau des vendanges: manuelle en petites cagettes. Refroidissement en chambre froide, double tri manuel.