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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Cognac Gautier
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Pays Spiritueux
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Région Cognac
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Couleur Spiritueux
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Culture Culture conventionnelle
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Degré d'alcool 40°
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Température de service GAUTIER VSOP s’apprécie pur, sur glace, allongé d’eau gazeuse, d’un tonic ou en cocktail, pour révéler ses arômes généreux.
Aller plus loin
Le vin
GAUTIER VSOP, issu d’une sélection méticuleuse d’eaux-de-vie de Petite Champagne, Fins Bois et Bons Bois qui ont atteint leur quintessence aromatique, offre une richesse organoleptique et une rondeur particulièrement appréciées par les amateurs de Cognac.
VSOP signifie "Very Superior Old Pale". Un assemblage dont le plus jeune élément a au moins quatre ans.
Nez: Généreux développant des arômes harmonieux de miel, d’abricot et de vanille.
Le producteur
La Maison Gautier est l'une des plus anciennes Maisons de Cognac. Son histoire commence au XVIème siècle, mais la Maison n'a été officiellement fondée qu'en 1755 lorsque la famille Gautier obtient l'acte constitutif de la Maison signé par le roi Louis XV.
Les chais de la Maison Gautier ont une situation unique. Etablis dans un ancien moulin à eau au dessus de la rivière de l’Osme, les chais bénéficient d'une humidité naturelle qui procure des conditions de vieillissement parfaits. Cet équilibre unique permet aux Cognacs de vieillir de façon harmonieuse et équilibrée et d’atteindre un moelleux, une rondeur et une complexité exceptionnels.
Durant 10 générations, les héritiers de la Maison Gautier se succèdent et développent l’affaire familiale. La société est ainsi transmise de père en fils, qui ont su préserver le savoir-faire traditionnel tout en gardant une approche dynamique, toujours à la recherche de la perfection en termes de qualité.
Autre offre
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