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Clos San Quilico Riserva Patrimonio Blanc 2023
à partir de 18,50 € -11%
Disponible en 75cl
Quantité
Clos San Quilico Riserva Patrimonio Blanc 2023
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
20,90 € Au lieu de 20,90 €
L'avis de Wineandco
Un 100% Vermentino frais et parfumé, au rapport qualité-prix imbattable !
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Clos San Quilico
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Pays France
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Région Corse
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Couleur Blanc
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Millésime 2023
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Appellation Patrimonio
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Culture Culture biologique
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Cépages Rolle
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Degré d'alcool 13°
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Boire ou garder Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
CLOS SAN QUILICO - RISERVA BLANC Patrimonio 2023 : Issue d'un domaine exceptionnel de 35 hectares à Patrimonio, cette cuvée révèle l'authenticité et la richesse du terroir entre mer et montagne. Une sélection minutieuse de Vermentino se mêle à la perfection aux sols argilo-calcaires et de veines de schistes.
Terroir : La culture respectueuse du domaine met en avant une sélection de vignes d'âge moyen, un travail du sol traditionnel et l'utilisation de fumée organique, sans engrais ni désherbants chimiques. Le domaine, fièrement Vigneron Indépendant, est en cours de certification Agriculture Biologique.
Notes de dégustation : Vinifié et élevé en cuve inox pendant 6 mois , ce vin blanc à la robe cristalline à un nez expressif aux senteurs d'aubépine, de fruits blancs et d'agrumes. En bouche, l'attaque est dense, soutenue par une belle acidité ainsi que des arômes frais et fruités.
Accords mets-vin : Ce vin se marie harmonieusement avec des poissons, des quiches ou des viandes blanches.
Les accords mets & vins
Poissons
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Grillades de poissons
Légumes
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Tartes et quiches
Fromages
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Fromages à pâte présséé
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Apéritif
Les avis
La grande forme du domaine (coup de cœur pour son muscat-du-cap-corse dans la présente édition) se confirme avec ce blanc de référence, élevé en cuve et sur lies pendant 6 mois. Derrière une robe cristalline, le nez se livre sans réserve sur les notes classiques d'un jeune vermentinu : aubépine, fruits blancs, agrumes. L'attaque pleine et grasse ouvre sur un cœur de bouche tout aussi consistant, qui rebondit en finale sur une bien belle acidité. Des parfums, du corps, de la fraîcheur : il a tout bon.
Hachette
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