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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Clos San Quilico
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Pays France
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Région Corse
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Couleur Blanc
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Millésime 2023
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Appellation Muscat du Cap Corse
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Culture Culture biologique
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Cépages Rolle
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Degré d'alcool 13°
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Boire ou garder Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
CLOS SAN QUILICO : Issue d'un domaine exceptionnel de 35 hectares à Patrimonio, cette cuvée révèle l'authenticité et la richesse du terroir entre mer et montagne.
Terroir : La culture respectueuse du domaine met en avant une sélection de vignes d'âge moyen, un travail du sol traditionnel et l'utilisation de fumée organique, sans engrais ni désherbants chimiques. Le domaine, fièrement Vigneron Indépendant, est en cours de certification Agriculture Biologique.
Notes de dégustation : Vinifié et élevé en cuve inox, ce vin d'un nez enivrant de rose, de litchi et d'abricot est sublimé par une douce présence de miel en bouche. La finale est vive et équilibrée.
Accords mets-vin : Ce vin se marie harmonieusement avec des fruits secs un fromage à pâte persillée,...
Les accords mets & vins
Fromages
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