Clos Fourtet 2016

Name: Clos Fourtet 2016
Brand: CLOS FOURTET
SKU: 2177500
Price: 135 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Bordeaux , Saint-Émilion

Nouveaux

5/5 (1 avis client)

95/100 8 notes

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Clos Fourtet 2016

Bordeaux , Saint-Émilion

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L'avis de Wineandco

95-97/100 Robert Parker !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Clos Fourtet
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Saint-Émilion
Classement Premier Grand Cru Classé B

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16-18°C, carafer
Boire ou garder 2020-2050

Aller plus loin

Le vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CLOS FOURTET

Les conditions climatiques surprenantes et extrêmes du millésime 2016, ont donné une récolte généreuse en volume, avec des raisins arrivés à une maturité optimale au Clos Fourtet. L’hiver doux et pluvieux, le printemps frais et humide, et enfin, l’été chaud et particulièrement sec, ont donné des sueurs froides aux équipes mais pour un résultat qui en valait la peine ! Les vins du Clos Fourtet ont des potentiels tanniques élevés, des degrés modérés et des acidités plutôt hautes : les conditions idéales pour une longue garde !

CLOS FOURTET 2016 : DÉLICAT ET ONCTUEUX

La robe grenat profond du millésime 2016 du Clos Fourtet s’irise de reflets bleutés. Le bouquet aromatique est d’une belle intensité, exhalant des senteurs florales délicates, des notes de fruits noirs et enfin, de boite à cigares. Au palais, Clos Fourtet 2016 est un vin homogène et dense, dont la texture repose sur une trame tannique enrobée. L’ensemble est d’une douce onctuosité, relevé par une minéralité qui apporte de la complexité et de l’élégance en finale.

Le producteur

CLOS FOURTET : AU COEUR DE SAINT-ÉMILION

Situé aux pieds de la ville de Saint-Émilion, le Clos Fourtet était autrefois le Camp Fourtet, qui devait protéger la cité médiévale des attaques. Si aujourd’hui le domaine est un paisible vignoble, on peut toujours admirer les murets qui ceinturent ses 20 hectares de vignes et qui donnent cet aspect si bucolique à la ville de Saint-Émilion. Racheté par Philippe et Matthieu Cuvelier en 2001, le Clos Fourtet confirme sa place de Premier Cru Classé en 2012 grâce à leur travail passionné, marqué notamment par la conversion du vignoble à la biodynamie.

À dominante de merlot, le grand cru du Clos Fourtet est une valeur sûre de Saint-Émilion. Doté d’un bouquet fruité et de tannins soyeux, il est d’une grande régularité.

Les accords mets & vins

Viandes

Gibiers

Son goût

Puissant
Epicé
Fruité
Boisé
Minéral
Sucrosité
Floral

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

95-96/100

James Suckling

17.5-18/20

Le Point (Jacques Dupont)

98-97/100

GUIDE VERT 2021

Revue du Vin de France

95-97/100

Deep garnet-purple colored, the 2016 Clos Fourtet is a little closed to begin, slowly unfurling to reveal notions of warm black cherries, crème de cassis, blackberry compote and dark chocolate with hints of garrigue, bay leaves and cigar box. Medium to full-bodied, the palate has a firm yet beautifully ripe frame of fine-grained tannins with a lively line lifting the concentrated, multilayered fruit to a long finish.

Wine Advocate (Robert Parker)