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Clos Fourtet 2014
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Magnum 1.5L
En stock
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Clos Fourtet
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2014
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Appellation Saint-Émilion
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Classement Premier Grand Cru Classé B
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service A carafer avant le service
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Boire ou garder 2017-2042
Aller plus loin
Le vin
En bénéficiant des conseils de Jean-Claude Berrouet et Stéphane Derenoncourt l’équipe procède à une vinification en parcellaire. Le vin est élevé pendant 15 à 18 mois en barriques de chêne renouvelées pour les ¾ chaque année.
Clos fourtet 2014 est un mélange de 89% de Merlot, 7% de cabernet sauvignon et 4% de cabernet franc. Mathieu Cuvelier, fils de Philippe, a donné naissance à un vin qui présente un équilibre remarquable entre fraîcheur et acidité. Le bouquet puissant est porté sur la cerise noire, le kirsch et la violette. Le bois s’intègre à merveille dans cette palette aromatique de fruits éclatante. La bouche se caractérise par des tanins fins. Les arômes de fruits, tels que la mûre, se dessinent nettement, rehaussés par des parfums de tabac sur la finale. Trois ans de garde permettront au vin de s’homogénéiser.
Le producteur
Clos Fourtet Premier Grand Cru Classé B, confirmé dans le classement 2012, est idéalement situé au bord de la cité de Saint-Emilion, ancré sur le fameux plateau calcaire à astéries. Sous l’impulsion des seigneurs de Figeac le vignoble a atteint une notoriété importante dès le XVIIIème siècle. Ce domaine clos de mur comprend un vignoble de 18.7 hectares d’un seul tenant et une splendide bâtisse construite sous l’Ancien Régime.
Après être passé entre les mains de la famille Lurton, qui a contribué à la pérennité du vignoble, le domaine a été racheté en 2001 par Philipe Cuvelier, aussi propriétaire du Château Poujeaux. Avec un passage progressif du vignoble en biodynamie, le cru a arraché les cabernets francs mal implantés et de nouvelles sélections massales entrent en production. Un travail de fond entrepris sous les conseils de l’équipe de Stéphane Derenoncourt.
Les merlots (85%), cabernet sauvignon (10%) et cabernet franc (5%) se développent sur des sols argilo-calcaire doté d’une faible couche arable qui permet un drainage naturel des sols. Les vignes sont travaillées de manière traditionnelle et les vendanges en vert optimisent la concentration.
Les accords mets & vins
Viandes
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Gibiers
Son goût
Pour quelles occasions ?
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A garder en cave
Les avis
18/20
Le Point (Jacques Dupont)
96/100
Revue du Vin de France
94/100
The 2014 Clos Fourtet has developed a very perfumed bouquet with pure black cherry, raspberry and mineral aromas that seem very precise and relatively sophisticated compared to its Saint Emilion peers. The palate is medium-bodied with supple red cherry and cranberry fruit, the tannins both fine but firm. This is a supremely well-focused Clos Fourtet, perhaps one that shows more restraint than previous vintages, yet there is genuine focus and intensity towards the almost piercing finish with vivid black, mineral-soaked fruit. This is a superb Clos Fourtet that transcends the promise from barrel.
Wine Advocate (Robert Parker)
93/100
Bettane&Desseauve
92-95/100
Wine Spectator
Après trois coups de coeur d'affilée, pour les millésimes 2011, 2012 et 2013, le domaine présente un 2014 qui, s'il n'atteint pas le niveau de ses illustres aînés, reste bien dans le « style Clos Fourtet ». Un vin toujours frais dans sa jeunesse, toujours élégant, qui, ici, commence à s'ouvrir sur des arômes de fruits très mûrs renforcés par un beau boisé aux tonalités poivrées, et qui déploie une bouche à la fois ronde, puissante et tonique, stimulée par des tanins jeunes et vigoureux, au grain fin, garants d'un bon vieillissement.
Hachette
85/100
Quarin
16/20
Jancis Robinson
Clos Fourtet 2020
Magnifique bouteille mais destinée à la garde
D'autres millésimes sont disponibles
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