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Bordeaux
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Disponible en 75cl
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Clos Des Lunes Cuvée Lune D'Or 2018
Bordeaux ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Clos Des Lunes
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2018
Appellation Bordeaux
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon, Sémillon
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Frais à 10°C après un carafage
L’AOC Bordeaux est une AOC régionale qui représente 42.600 ha sur toute la zone viticole du département de la Gironde. Cette AOC est l’appellation de Bordeaux la plus importante et la plus vendue dans le monde. Pour prétendre à cette AOC, le rendement à l’hectare ne peut pas dépasser 60 hectolitres et le titre alcoométrique du vin doit être compris entre 10 et 13,5 % du volume. Cette appellation régionale est tellement étendue qu’elle couvre une grande diversité de sols. Les AOC Bordeaux sont des vins souples, fruités, peu corsés au nez dominé par de délicieux arômes de fruits qui permet à ces vins d’être savourés jeunes.
Un millésime 2018 à la très belle expression aromatique avec un fruit extraordinaire pour les blancs de la région bordelaise.
Terroir : Trois terroirs complémentaires : Sauternes (graves profondes avec sources souterraines), Bommes (sols de graves sur substrat argilo-calcaire), les terres rouges de Barsac.
Vinification et élevage : Vendanges manuelles en cagettes, tries successives suivant la maturité. Lent pressurage pneumatique sans éraflage et sans macération. Elevage de 15 mois en barriques.
Dégustation : Teinte or pale. Nez subtil précis et intense d'abricot mûr, de fruits exotiques, de tilleul, de fleur d’acacia et de melon blanc confit avec une pointe de zeste d'orange. Bouche dense, riche, ample, de grande douceur tactile rappelant intensément les arômes du bouquet. Vin charmeur, puissant et raffiné tenu par une très belle fraîcheur. 'intensité et la pureté de ce vin se prolongent longuement. Équilibre impeccable et longue finale sur des notes fraîches et exotiques. Très bon potentiel de garde.
Situé à Sauternes, sur l’un des plus grands terroirs pour les vins blancs, le Clos des Lunes est un domaine viticole de 55 hectares, où poussent Sémillons et Sauvignons, détenu par Olivier Bernard du Domaine de Chevalier en appellation Pessac-Léognan. C’est ce dernier qui a eu l’idée originale et audacieuse d’élaborer des vins blancs secs sur la terre de prédilection des liquoreux. Ainsi, depuis 2011, il élabore trois cuvées en blanc sec: Lune Blanche, Lune d’Argent et Lune d’Or et deux liquoreux en appellation Sauternes. C’est le fils d’Olivier Bernard, Hugo, qui est aujourd’hui à la tête de la propriété.
Poissons
Grillades de poissons
Viandes
Volailles
A garder en cave
93-94/100
James Suckling
90-92/100
This is a relatively recent project from Olivier Bernard of Domaine de Chevalier. In 2011, Bernard purchased this 27-hectare vineyard planted at 6,600 vines per hectare. It has since grown to 60 hectares. The average age of the vines used for this cuvée is 45 years old. The soils are clay-coated gravel atop a subsoil that mixes clay and limestone. The wine fermented and aged in barrel—including 35% new oak—for 18 months with regular bâtonnage during the first nine months of the aging regimen. The blend is 70% Sémillon and 30% Sauvignon Blanc, and it has 13.5% alcohol. The 2018 Lune d'Or, from the lieu-dit Caplane near the town of Sauternes, strides boldly out of the glass with gregarious tropical fruit notes of fresh pineapples and green mango with hints of honeycomb, ripe peaches and allspice. Medium-bodied, the palate delivers mouth-coating exotic fruits and plenty of freshness, finishing with great length.
Wine Advocate (Robert Parker)
Clos des Lunes Cuvée Lune D'Or 2017
Très agréable, fruité, une belle découverte. Peut être un peu cher quand même
Théophane D
le 07/05/2023
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