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Clos des Lunes Cuvée Lune D'Or 2014
à partir de 49,00 €
Disponible en 75cl
Quantité
Clos Des Lunes Cuvée Lune D'Or 2014
Bordeaux ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Clos Des Lunes
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Blanc
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Millésime 2014
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Appellation Bordeaux
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Sauvignon, Sémillon
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service Frais à 10°C après un carafage
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Boire ou garder 2015-2018
Aller plus loin
Le vin
Sur les très vieux ceps de vignes du Clos des Lunes, les grappes parfaitement dorées sont choisies et triées délicatement grain par grain pour extraire la quintessence de ce merveilleux terroir.
Les vendanges se sont déroulées du 8 septembre au 9 octobre. Un mois de délais a permis à l'équipe de récolter les raisins dorés, sains ayant atteint leur pleine maturité. Après un pressurage pneumatique lent sans éraflage et sans macération, l'élevage se conduit pendant 6 mois. La vinification traditionnelle et l'élevage des meilleurs lots en barriques (25%) et en cuves (75%) permettent de réveiller l'excellence de ce vin blanc sec.
Le millésime 2014 revêt déjà une robe limpide et brillante couleur or pâle. Les légers reflets verts traduisent sa jeunesse, sa fraîcheur et son dynamisme. Le bouquet révèle avec éclat la grande qualité des cépages, agrémenté par une complexité minérale et des notes vanillées provenant de l'élevage en barrique. La puissance aromatique rayonne, pure, fraîche, minérale et énergique, l'harmonie est palpable.
Toute la volonté d'Olivier Bernard se retrouve dans cette cuvée au potentiel prometteur.
Le producteur
C'est sur l'un des plus grands terroirs de blanc de France, au cœur du Sauternais, que l'on retrouve le Clos des Lunes. Sur 25 hectares, sémillon (70%) et sauvignon (30%) se partagent ce splendide terroir, joyau renommé de la région bordelaise. Les coteaux et le bon réseau hydrographique souterrain permettent un drainage naturel. Les vieux ceps sont profondément enracinés grâce au sol de graves profondes bien aérées qui reposent sur un substrat argilo-calcaire. Tous les facteurs sont réunis pour produire de très grands vins blancs secs.
Deux terroirs complémentaires permettent d'allier puissance : Sauternes avec ces graves profondes et ses sources souterraines, et fraîcheur : Bommes avec ses sols de graves sur substrat argilo-calcaire.
Aujourd'hui c'est Olivier Bernard qui est à la tête du château. Aussi propriétaire de Domaine de Chavalier à Léognan, ce grand passionné de vin a été conquis par la région bordelaise. Ce Clos des Lunes est l'aboutissement du rêve d'Olivier Bernard : produire l'un des plus grand vin blanc sec du marché.
Trois étiquettes se partagent la production du Clos des Lunes :
- Lune Blanche : un vin fruité à boire dans sa jeunesse,
- Lune D'Argent : la Grande Cuvée, qui est élevée 6 à 7 mois en barrique (25%) et en cuve (75%),
- Lune D'Or : la cuvée premium, qui bénéficie d'un élevage en barrique de 12 à 15 mois.
Les accords mets & vins
Poissons
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Grillades de poissons
Viandes
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Volailles
Son goût
Pour quelles occasions ?
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De tous les jours
Les avis
93/100
Coup de cœur 2019 ! Ce 2014 constitue une fort belle promesse. Encore engoncé dans un bois rappelant le lard fumé et le tabac blond, la bouche offre un éclat magnifique, apportant plein de dynamisme et d'allonge. La fine amertume suggère la mandarine et la Main de Bouddha le fera tenir au moins dix ans.
Revue du Vin de France
Clos des Lunes Cuvée Lune D'Or 2017
Très agréable, fruité, une belle découverte. Peut être un peu cher quand même
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