Clos de L'Oratoire 2016

Bordeaux , Saint-Émilion

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Clos De L'Oratoire 2016

Bordeaux , Saint-Émilion

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L'avis de Wineandco

Vin rouge rond et fruité, avec des notes de cerise et de réglisse.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Clos De L'oratoire
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Saint-Émilion

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder 2020-2045

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

Millésime
Si l'on s'attend à ce que 2016 soit une année exceptionnelle pour les vins rouges de Bordeaux, il est considéré comme un bon millésime pour les blancs de la région.

Le producteur

CLOS DE L’ORATOIRE : GOURMET ET GOURMAND

En 1960, lors de la division du Château Peyreau, Michel Boutet le propriétaire du vignoble, décida de regrouper ses meilleurs parcelles sous le nom de Clos de l’Oratoire, afin d’obtenir leur classement en Grand Cru de Saint-Émilion. Au vu de la qualité du vin produit et la richesse de son terroir, c’est rapidement chose faite pour le tout jeune Clos de l’Oratoire. Les deux propriétés sont rachetées en 1991 par le Comte Stephan Von Neipperg, propriétaire de plusieurs domaines réputés dans le bordelais. Il agrandit le vignoble à 13 hectares et lui applique un travail de la vigne minutieux et qualitatif : le Clos de l’Oratoire renouvelle en 2012 son statut de Grand Cru Classé. Le vignoble se compose essentiellement de Merlot à 90%, accompagné de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon.