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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Lascombes
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2016
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Appellation Margaux
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service 16-18°C, carafer
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Boire ou garder Attendre quelques années
Aller plus loin
Le vin
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU LASCOMBES
Sur l’appellation Margaux, et plus généralement dans le bordelais, les vignerons sont familiers avec les duos de grands millésimes ! C’est ce qui s’est passé au Château Lascombes, avec un millésime 2015 élégant et puissant, et la naissance de 2016, charmant et inoubliable ! La pureté du cabernet sauvignon et sa texture tannique si racée feront certainement de 2016 l’un des plus grands millésimes du Château Lascombes. De même pour Chevalier de Lascombes, qui bénéficie ce millésime d’un assemblage de 50% de cabernet sauvignon et 50% de merlot.
CHEVALIER DE LASCOMBES 2016 : UN SECOND DE HAUTE VOLÉE !
Sombre, brillante et parsemée d’éclats bleutés, la robe du Chevalier de Lascombes 2016 nous séduit dès son arrivée dans le verre. À l’aération, les arômes de petits fruits noirs, de fruits rouges des bois, mais aussi d’épices douces et de réglisse, s’envolent vers notre nez dans un tourbillon de gourmandise. Au palais, Chevalier de Lascombes 2016 est un Margaux précis et droit, doté de tannins fondus et d’une belle densité. Sur des notes de menthe poivrée, la finale est fraîche et persistante. D’un très haut niveau !
Le producteur
CHÂTEAU LASCOMBES : LE ROMANTISME À MARGAUX
Le Château Lascombes est un magnifique château très romantique recouvert d’un tapis de feuillage au coeur de l’appellation Margaux. Il doit son nom à son premier propriétaire connu, le Chevalier Antoine de Lascombes au XVIIème siècle. Il demeure dans la famille Lascombes jusqu’à la Révolution, puis il change plusieurs fois de propriétaires au fil des années au détriment de la qualité de son cru et de sa superficie. Il renaît à la fin du XXème siècle, tout d’abord grâce à Alexis Lichine puis Dominique Befve qui ont su ramener le cru à un très bon niveau. Racheté par la MACSF en 2011, le grand vin du Château Lascombes et son second, le Chevalier de Lascombes, retrouvent la gloire d’antan.
Les accords mets & vins
Viandes
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Gibiers
Son goût
Pour quelles occasions ?
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A garder en cave
Les avis
Très rond et souple, un "second" bien fait qui permettra d'attendre son "grand frère".
Hachette
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