Château Villemaurine 2020

Bordeaux , Saint-Émilion

3.3/5 (3 avis client)

92/100 7 notes

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Château Villemaurine 2020

Bordeaux , Saint-Émilion

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L'avis de Wineandco

Vin rouge intense et concentré, aux arômes de mûre et de réglisse.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Chateau Villemaurine
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Saint-Émilion

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16-18°C, carafer

Aller plus loin

Le vin

L'avis du maître de chai :

En 2020, le vignoble du château de Villemaurine a été particulierement favorisé par son exceptionnel emplacement sur le plateau calcaire. Ce dernier lui ayant apporté la fraicheur et l'humidité nécessaire à la maturation des raisins, les acidités indispensables à l'équilibre des futurs vins ont été maintenues. La minéralité du plateau calcaire a apporté la salinité et l'élégance typique de ce terroir.

Elevage : 80% de barriques neuves, 20% de barriques d'un vin.

Le producteur

A la tête des 7 hectares du Château Villemaurine, classé en Saint-Émilion Grand Cru, on trouve Justin Onclin, homme d'affaire belge que le magazine Vino a élu, en 2008, belgian wine personality. C'est donc un amoureux autant qu'un connaisseur du vin qui dirige cette petite exploitation.

L'encépagement est dominé par le Merlot avec aussi du Cabernet Franc. L'âge moyen du vignoble est d’environ 30 ans. La viticulture raisonnée est à l'honneur, pour limiter le recours aux produits chimiques. Le terroir est au cœur de l'appellation, où se trouvent les noms légendaires d'Angélus ou de Cheval Blanc, avec le plateau argilo-calcaire sur le socle de calcaire à astéries.

Justin Onclin, conseillé par Stéphane Derenoncourt, a rénové les installations techniques pour des vinifications toujours plus précises et élégantes. Elles sont basées sur des cuves inox et des fûts de chênes majoritairement neufs. En marge de ces rénovations, le domaine a aussi restauré son patrimoine souterrain, avec d'immenses caves qu'un parcours son et lumière met en valeur. Elles sont ouvertes au public depuis 2010 et méritent le détour !

Les accords mets & vins

Desserts

Chocolat

Les avis

91-92/100

James Suckling

92-94/100

La subtilité florale du nez, les tanins à la fois soyeux et granuleux et la silhouette élégante de Villemaurine engagent l’avenir. Le rebond de la finale sur le fruit mûr fait jaillir une expressivité intense du merlot.

Revue du Vin de France

93-95/100

The 2020 Villemaurine sports a very deep purple-black color, springing from the glass with vibrant notes of black cherry preserves, ripe black plums and wild blueberries, plus touches of Indian spices, menthol and cedar chest with a waft of fragrant earth. The medium to full-bodied palate is soft and juicy with a lively backbone to lift the seductive exotic spices to a nice long and harmonious finish. The blend this year is 80% Merlot and 20% Cabernet Franc, aging for an anticipated 16 months in French oak, 80% new. The alcohol is 14.5%.

Wine Advocate (Robert Parker)

93-94/100

Bettane&Desseauve

93/100

Decanter

16/20

Jancis Robinson

91-93/100

Bien que le bois soit présent, la trame tannique reste élégante, fraiche et dominée par des notes de cassis et de myrtille. Texture charnue, bel enrobage, des tanins structurants mais polis pour un vin où le terroir pousse grâce à une allonge calcaire très intéressante. Beau potentiel.

Anthocyanes - Yohan Castaing