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Bordeaux , Saint-Émilion
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jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl, 1.5L, 3L, 6L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Troplong-Mondot 2021
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Magnum 1.5L
Double Magnum 3L
Impériale 6L
Prix
Au lieu de
Domaine Château Troplong Mondot
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Saint-Émilion
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Température de service 16°-18°C
Densité, fraicheur, profondeur, précision, éclat, âme... sont autant de qualificatifs utilisés par la presse spécialisée. Troplong Mondot continue son ascension au plus haut de l'appellation.
Le Château Troplong Mondot fut fondé au 17ème siècle. Avec ses 33 hectares, c’est un des grands domaines de Saint-Emilion. Ce Premier Grand Cru Classé, a choisi un encépagement de Merlot à 90 %, de Cabernet-Franc à 5 % et de Cabernet Sauvignon à 5 %. Le vin de Troplong Mondot possède des tannins complexes qui s'épanouissent avec le temps sur des arômes profonds de truffe noire
Les vins du domaine sont généralement puissants, finement structurés, avec des tanins amples et complexes et un nez sur la truffe et les mûres. Suite à la reprise de Château Troplong Mondot par le groupe SCOR en 2017, Aymeric de Gironde, anciennement Directeur Général de Cos d'Estournel, a pris la Présidence du directoire de la propriété et affiche l'objectif de faire de Troplong Mondot l'un des plus grands vins du monde !
Desserts
Gateaux
Viandes
Gibiers
95-96/100
James Suckling
La personnalité du cru s'enrichit de tanins caressants, allégés par l’acidité du millésime. Le fruit rouge est assorti de fines notes de réglisse. L’ensemble possède une vibration inhabituelle dans une structure énergique. Ce 2021 incarne le changement de style de Troplong Mondot.
Revue du Vin de France
93-96/100
The 2021 Troplong Mondot shows considerable promise, exhibiting aromas of plums and wild berries mingled with notions of sweet spices, rose petals, vine smoke and raw cocoa, followed by a medium to full-bodied, seamless palate endowed with impressive intensity and texture. Built around beautifully refined, powdery tannins and lively acids, it concludes with a long, mouthwateringly saline finish. Macerations here were long but gentle, including a long cold soak before fermentation, and the blend, after much deliberation, is 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon and 2% Cabernet Franc. Tasted four times.
Wine Advocate (Robert Parker)
96/100
Decanter
95-97/100
VINOUS by Antonio Galloni
96-98/100
Anthocyanes - Yohan Castaing
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