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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Talbot
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2020
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Appellation Saint-Julien
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Classement Quatrième Cru Classé en 1855
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Température de service A carafer avant le service
Aller plus loin
Le vin
Elevage : 15 mois en barriques, neuves à 60%
Le producteur
CHATEAU TALBOT : UNE RÉGULARITÉ EXCEPTIONNELLE
C’est au coeur de l’appellation Saint-Julien que s’étendent les 107 hectares du Château Talbot, domaine viticole depuis le XVIIIème siècle. Propriété de la famille d’Aux de Lescout, puis des Cordiers depuis 1917, le Château doit son nom au Connétable de Guyenne John Talbot, disparu à la fameuse bataille de Castillon en 1453. Classé Quatrième Cru lors de la classification de 1855, il produit aujourd’hui trois cuvées : le grand vin Château Talbot, son second vin le Connétable Talbot, mais également un vin blanc, le Caillou Blanc de Château Talbot.
Crus charmeurs par leur rondeur et leur densité, les vins du Château Talbot ont su séduire tous les amateurs de grands vins du monde entier, en faisant preuve d’une régularité exceptionnelle.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Les avis
95-96/100
Le cru signe un vin admirable de précision et de distinction en bouche, porté par une trame acidulée bien calée et salivante. Belle allonge fine.
Revue du Vin de France
90-92/100
Deep purple-black colored, the 2020 Talbot storms out of the glass with powerful blackcurrants, raspberry leaves and baked plums scents, followed by suggestions of dried Mediterranean herbs, tobacco leaf and graphite. The medium-bodied palate delivers lovely freshness and an approachable chewiness, nicely framing the herb-laced black fruits, finishing savory.
Wine Advocate (Robert Parker)
Hachette
91-93/100
Avec des notes de cassis, de fruits frais et une pointe variétale, le nez reste classique. En bouche, c'est tendu, les tanins serrent, l'ensemble est structurant et sur l'allonge. On ressent toutefois une pointe variétale en finale. Une extraction puissante. Attendons les élevages que tout soit homogénéisé.
Anthocyanes - Yohan Castaing
D'autres millésimes sont disponibles
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