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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Talbot
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2019
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Appellation Saint-Julien
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Classement Quatrième Cru Classé en 1855
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Degré d'alcool 14°
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Température de service A carafer avant le service
Aller plus loin
Le vin
Elevage : 15 mois en barriques, neuves à 60%
Grand vin au goût puissant et boisé grâce à ces 15 mois en barriques, qui se développera encore plus, en le gardant en cave, pour parfaire ce vin. Ce nouveau Château Talbot 2019 a un goût prononcé en fruits rouges et noirs et marqué par un tanin en arrière-bouche.
Le producteur
CHATEAU TALBOT : UNE RÉGULARITÉ EXCEPTIONNELLE
C’est au coeur de l’appellation Saint-Julien que s’étendent les 107 hectares du Château Talbot, domaine viticole depuis le XVIIIème siècle. Propriété de la famille d’Aux de Lescout, puis des Cordiers depuis 1917, le Château doit son nom au Connétable de Guyenne John Talbot, disparu à la fameuse bataille de Castillon en 1453. Classé Quatrième Cru lors de la classification de 1855, il produit aujourd’hui trois cuvées : le grand vin Château Talbot, son second vin le Connétable Talbot, mais également un vin blanc, le Caillou Blanc de Château Talbot.
Crus charmeurs par leur rondeur et leur densité, les vins du Château Talbot ont su séduire tous les amateurs de grands vins du monde entier, en faisant preuve d’une régularité exceptionnelle.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Les avis
94-95/100
James Suckling
96/100
Guide vert 2023 Après un 2018 de haute violée, le 2019 n'est pas en reste : il s’impose comme une réussite majeure, avec du volume, du charnu, mais aussi une très belle dynamique en finale. Un bel ensemble prometteur qu'il sera passionnant de voir évoluer.
Revue du Vin de France
93-93/100
The 2019 Talbot is performing well, opening in the glass with aromas of earthy cassis, plums, burning embers and pencil shavings. Medium to full-bodied, fleshy and succulent, with powdery tannins, lively acids and a savory finish, it's Jean-Michel Laporte's second vintage at this sleeping giant of Saint-Julien. This will be an estate to watch closely going forward.
Wine Advocate (Robert Parker)
93/100
Decanter
Sombre, tirant vers le noir, la robe annonce un vin de belle concentration. Encore marqué par un boisé de qualité, aux tonalité vanillées, le bouquet commence à laisser poindre sa complexité naissante avec des notes minérales et fruitées (cassis). Après une attaque tendre et souple, se déploie une structure plus volumineuse, ferme et dense, avant une longue finale tannique.
Hachette
18.4/100
Quarin
Château Talbot 2019
Beaucoup trop jeune encore mais évidemment un beau potentiel.
D'autres millésimes sont disponibles
Autre offre
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