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Château Taillefer 2017
à partir de 52,00 €
Disponible en 75cl, 1.5L
Quantité
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Taillefer
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2017
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Appellation Pomerol
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot, Cabernet franc
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Température de service 16-18°C
Aller plus loin
Le vin
L’AOC Pomerol
Cette AOC se situe dans la région du Libournais, elle forme une terrasse au-dessus de l’Isle, un affluent de la Dordogne. L’appellation Pomerol est célèbre pour le fameux Petrus, l’un des crus les plus rares et les plus coûteux du monde. Contrairement aux Graves et à Saint-Emilion, l’appellation Pomerol n’a pas été incluse dans la classification de 1855, mais sa réputation n’en est pas moins bonne. Répartie sur 770 ha l’AOC produit chaque année 31 000 hl de vins rouges.
A Pomerol, le Merlot est dominant, il représente 80% de l’encépagement et il est souvent associé au Cabernet Franc (10%), au Cabernet-Sauvignon (8%) et au Malbec (2%). Les sols argileux du terroir de cette appellation lui permettent en effet de s’exprimer comme nulle part ailleurs.
Le plateau de Pomerol, le terroir historique, a été épargné par le gel. Et dans un millésime précoce comme 2017, cette appellation réalise de très beaux vins. Des vins dotés d'un fruité profond, oscillant entre fruits rouges mûrs et fruits noirs, véritable marqueur du millésime. Les trames tanniques ont souvent une belle densité et s’avèrent rondes. Certains vins offrent des profils particulièrement juteux
Le producteur
CHATEAU TAILLEFER
Propriété de la famille Moueix, le Château Taillefer a été érigé au milieu du XVIIIème siècle au coeur de la magnifique appellation Pomerol. Il doit son nom à une très ancienne expression, qui disait que la charrue « taillait le fer » sur le vignoble du Château tant elle remontait d’oxyde de fer à la surface ! Aujourd’hui encore, cette caractéristique du terroir du Château Taillefer apporte une belle complexité à ses vins. Avec 12 hectares de vignoble conduits en agriculture raisonnée, le domaine est l’une des vingt plus grandes propriétés de l’appellation Pomerol. Appréciés pour leur structure et portés par des arômes de truffe et de violette, les vins du Château Taillefer sont élégants et généreux, ainsi que dotés d’une exceptionnelle aptitude au vieillissement.
Les accords mets & vins
Viandes
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Gibiers
Son goût
Pour quelles occasions ?
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A garder en cave
Les avis
89-91/100
Wine Advocate (Robert Parker)
90/100
Decanter
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