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Château Suau 2016
à partir de 16,90 € -11%
Disponible en 50cl
Quantité
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Suau
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Blanc
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Millésime 2016
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Appellation Sauternes
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service 10 - 12°C
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Boire ou garder 2017 - 2028
Aller plus loin
Le vin
Brillant d'une teinte pâle, ce sauternes libère d'abord un bouquet citronné, puis s'oriente vers des arômes de fruits blancs et d'agrumes confits au palais. Harmonieux et séveux, il trouvera sa place à l'apéritif et en début de repas.
Le producteur
L'exploitation de ce deuxième cru classé a été reprise en 2015 par le Dom. de Chevalier (Pessac-Léognan) qui a mis ses équipes au service du renouveau de ce cru un peu oublié. Situé sur le joli terroir de Barsac, il déploie 6,50 ha de vignes exclusivement plantées de sémillon.
Les accords mets & vins
Desserts
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Chocolat
Son goût
Les avis
92/100
Beautiful, caramelized-citrus and floral-honey aromas make this a very modern Sauternes that neatly combines the honeyed character you expect from the appellation with lovely freshness and a succulent finish that pulls you back for more. Pure semillon, from organically grown grapes. Great value for money.
James Suckling
90-92/100
The 2016 Suau has a pleasant honeyed bouquet with hints of orange blossom and marmalade, the second bottle tasted at Domaine de Chevalier expressing a little more exuberance than the first. The palate is well balanced with well-judged acidity. It is not an extravagant Sauternes, but it is certainly pretty and elegant on the finish, plus the tension is such that you'll soon be returning for another sip.
Wine Advocate (Robert Parker)
Hachette
90-92/100
Neal Martin
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