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Château Sociando-Mallet 2021
à partir de 79,90 €
Disponible en 75cl, 1.5L
Quantité
Château Sociando-Mallet 2021
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Magnum 1.5L
En stock
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Sociando-mallet
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2021
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Appellation Haut-Médoc
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc
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Degré d'alcool 13°
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Température de service 16-18°C
Aller plus loin
Le vin
Elevage : 90% en barriques neuves, pendant 12 mois.
Un très bel équilibre, la fraîcheur du fruit a su être préservée lors des vinifications, les tanins sont puissants et élégants.
Le producteur
Le Château Sociando-Mallet est un domaine d’exception à bien des égards. Il se trouve à Saint-Seurin-de-Cadourne en appellation Haut-Médoc. Il a été acheté par la famille basque Sociondo en 1633 et est devenu "Sociando" à la suite d’une faute d'orthographe. En 1831 le domaine devient le Château Sociando-Mallet quand la propriétaire du château épouse Achille Mallet. Il est détenu depuis 1969 par Jean Gautreau. Le domaine offre l’un des plus beaux vins non classés du Médoc ! Le cru du Château Sociando-Mallet exhale des arômes complexes, entremêlant petits fruits rouges et un boisé maîtrisé. Puissance et fraîcheur sont au rendez-vous, même après 20 ans à patienter en cave.
Le domaine s'étend sur 85 hectares avec des vignes âgées en moyenne de 30 ans. Elles sont plantées sur un terroir de graves guntzienne et sur un sous-sol argilo calcaire. Les deux principaux cépages sont : le Cabernet Sauvignon à 48%, le Merlot à 47% mais il y a aussi une part de Cabernet Franc à 5%. Le vin est élevé pendant 12 mois en barriques.
Le Château Sociando-Mallet produit un second vin; La demoiselle de Sociando-Mallet, qui est un vin issu des plus jeunes vignes du domaine.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Les avis
92-93/100
James Suckling
91-93/100
Revue du Vin de France
Hachette
93-94/100
Neal Martin
Château Sociando-Mallet 2020
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