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Château Sociando-Mallet
Château Sociando-Mallet 2015

Château Sociando-Mallet 2015

Name: Château Sociando-Mallet 2015
Brand: CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET
SKU: 1804000
Availability: OutOfStock
Rating: 4.2 (13 reviews)

Bordeaux , Haut-Médoc

Nouveaux

4.2/5 (13 avis client)

93/100 5 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Un vin rouge charpenté et racé, aux notes de cassis et de réglisse.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Sociando-mallet
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Haut-Médoc

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Carafer

Aller plus loin

Le vin

L’appellation Haut-Médoc se distingue de l’appellation Médoc par la qualité de ses terroirs et de ses vins parmi lesquels se distinguent cinq Crus Classés ainsi que 140 Crus Bourgeois, 116 Crus Artisans et autres Crus. Au-delà de leur diversité liée à l’étendue du Terroir, les vins du Haut-Médoc sont vifs, brillants, concentrés et puissants. Harmonieusement équilibrés, ils savent développer au fil des années un remarquable bouquet. Ce sont des vins corsés, tanniques, ayant une exceptionnelle aptitude au vieillissement.

Millésime 2015 à Bordeaux
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

En dégustant ce Château Sociando-Mallet 2015 , on décèle un fruit profond et riche. Le millésime possède un beau milieu de bouche et une finale fine.

Le producteur

Le Château Sociando-Mallet est un domaine d’exception à bien des égards se trouvant à Saint-Seurin-de-Cadourne en appellation Haut-Médoc. Il a été acheté par la famille basque Sociondo en 1633 et est devenu "Sociando" à la suite suite d’une faute d'orthographe. En 1831 le domaine devient Château Sociando-Mallet quand la propriétaire du château épouse Achille Mallet. Détenu depuis 1969 par Jean Gautreau. Les 85 hectares de vignes du domaines offrent l’un des plus beaux vins non classés du Médoc ! Le cru du Château Sociando-Mallet exhale des arômes complexes, entremêlant petits fruits rouges et un boisé maîtrisé. Puissance et fraîcheur sont au rendez-vous, même après 20 ans à patienter en cave. Le domaine s'étend sur 85 hectares avec des vignes âgées en moyenne de 30 ans. Elles sont plantées sur un terroir de graves guntzienne et sur un sous-sol argilo calcaire. Les deux principaux cépages sont : le Cabernet Sauvignon à 48%, le Merlot à 47% ainsi que le Cabernet Franc à 5%. Le vin est élevé pendant 12 mois en barriques.
Le Château Sociando-Mallet produit un second vin; La demoiselle de Sociando-Mallet, qui est un vin issu des plus jeunes vignes du domaine.

Les accords mets & vins

Viandes

Gibiers

Son goût

Puissant
Epicé
Boisé
Fruité
Minéral
Floral
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

92-93/100

James Suckling

94/100

Coup de cœur Guide vert 2018 : Le vin impose sa très belle définition et une structure à la fois ferme et moelleuse. Très complet et ample, c'est un superbe classique du cru promis à un long avenir.

Revue du Vin de France