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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Smith Haut Lafitte
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Blanc
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Millésime 2022
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Appellation Pessac-Léognan
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Classement Cru Classé de Graves
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Culture Culture biologique
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Cépages Sauvignon, Sauvignon Gris, Sémillon
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service 16-18°C, carafer
Aller plus loin
Le vin
Vinification : Après des vendanges manuelle en petites cagettes et un pressurage inerte, la fermentation se déroule en barrique de chêne français (50% de bois neuf) après un débourbage à froid.
Elevage : 12 mois sur lies avec bâtonnage en barriques (50% neuves, 50% d'un vin, fabriqué au domaine).
Dégustation : Le vin est jaune pâle. Le nez est déjà bien expressif avec des notes de fruits jaunes (pèche, abricot), de fleurs blanches (acacias, fleur d'oranger), et une belle élégance d'agrumes. L'attaque en bouche est tout en équilibre avec une belle tension. Le vin apparaît ensuite ample, large, dense avec une texture veloutée, puis l'acidité reprend le leadership sur une très longue fin de bouche et une grande minéralité. L'aromatique en bouche est proche de celle du nez avec des fruits jaunes, des notes florales, et on perçoit une plus grande complexité avec des notes plus minérales, épicées et la pointe de pierre à fusil qui signe notre très grand terroir.
Le producteur
Le Château Smith Haut Lafitte, est une propriété de 79 Ha de vignes d’un seul tenant, entouré de 60 hectares de forêt et de clairières aux portes de Bordeaux, dont l’histoire remonte au XIVe siècle. Acheté par Florence et Daniel Cathiard en 1990, leur investissement passionné dans ce domaine qu’ils habitent leur a permis d’exprimer la quintessence de ce magnifique terroir de Pessac-Léognan.
Leur Grand Cru Classé de Graves, certifié en Agriculture Biologique depuis 2019, conduit en biodynamie, est reconnu pour ses vins d’excellence en rouge comme en blanc, ses œuvres d’art dans les vignes ainsi que pour son voisin immédiat, Les Sources de Caudalie (Spa de vinothérapie et chef multi étoilé).
Les accords mets & vins
Cuisine du monde
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Sushi
Légumes
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Salades
Les avis
97-98/100
This zooms over the palate from the minute you taste it with energetic acidity, grapefruit, pear, lemon and white peach character. Dried, candied lemon. Crushed stone, too. Medium-bodied with polish and class. 90% sauvignon blanc, 5% semillon and 5% sauvignon gris.
James Suckling
93-95/100
It appears likely that the 2022 Smith Haut Lafitte Blanc will overtake its 2019 counterpart as one of the most successful white wines this estate has produced to date, something that's especially impressive in the context of the vintage. Exhibiting aromas of linden, menthol, crisp orchard fruit and smoke, it’s medium to full-bodied, fleshy and crystalline, with racy acids and an unctuos mid-palate. Chalky structuring dry extract makes its presence felt on the long, mineral finish. This is a blend of 90% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon and 5% Sauvignon Gris.
Wine Advocate (Robert Parker)
Hachette
97/100
Quarin
94-96/100
Neal Martin
95-97/100
Jeb Dunnuck
94-96/100
VINOUS by Antonio Galloni
D'autres millésimes sont disponibles
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