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Caractéristiques du vin
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Domaine Château Sansonnet
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2023
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Appellation Saint-Émilion
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service 16-17° Décanter
Le producteur
Au début des années 1800, le Château Sansonnet appartenait au Duc Decazes, alors président du Conseil des Ministres du roi Louis XVIII. Près de deux siècles plus tard, alors entre les mains de la famille d’Aulan, il est déclassé puis racheté trois ans plus tard, en 1999, par la famille Lefévère qui lui permet de se relever. Il redeviendra d’ailleurs grand cru de Saint-Emilion en 2012. Situé au sommet du plateau de Saint-Emilion, son vignoble de 7 hectares cerne le château. D’un encépagement très typique de la Rive Droite avec une majorité de Merlot et une belle proportion de Cabernet Franc, on y retrouve également des vignes de Cabernet Sauvignon. Ces cépages permettent l’élaboration de millésimes harmonieux, sur des notes de fruits noirs aux tanins fins.
Les accords mets & vins
Desserts
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Chocolat
Viandes
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Gibiers
Les avis
93-94/100
Un rouge juteux et fruité avec des arômes de mûre et de cassis et des saveurs croquantes sur un corps moyen. Raffiné pour le millésime.
James Suckling
14/20
Cassis, fruits noirs, bouche dense, épicée, droite, riche, note amère salivante.
Le Point (Jacques Dupont)
D'autres millésimes sont disponibles
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