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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Sansonnet
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2021
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Appellation Saint-Émilion
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot, Cabernet franc
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service 16-17° Décanter
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Boire ou garder Attendre quelques années
Le producteur
Au début des années 1800, le Château Sansonnet appartenait au Duc Decazes, alors président du Conseil des Ministres du roi Louis XVIII. Près de deux siècles plus tard, alors entre les mains de la famille d’Aulan, il est déclassé puis racheté trois ans plus tard, en 1999, par la famille Lefévère qui lui permet de se relever. Il redeviendra d’ailleurs grand cru de Saint-Emilion en 2012. Situé au sommet du plateau de Saint-Emilion, son vignoble de 7 hectares cerne le château. D’un encépagement très typique de la Rive Droite avec une majorité de Merlot et une belle proportion de Cabernet Franc, on y retrouve également des vignes de Cabernet Sauvignon. Ces cépages permettent l’élaboration de millésimes harmonieux, sur des notes de fruits noirs aux tanins fins.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Charcuterie / terrine
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Repas festifs
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A offrir
Les avis
93-94/100
James Suckling
91-93/100
Wine Advocate (Robert Parker)
94-94/100
Bettane&Desseauve
93-95/100
VINOUS by Antonio Galloni
Autre offre
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