Château Sansonnet 2016

Name: CHÂTEAU SANSONNET 2016
Brand: Château Sansonnet
SKU: 2178200
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Saint-Émilion

92/100 5 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Sansonnet
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Saint-Émilion

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16-17° Décanter
Boire ou garder 2020-2045

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

Millésime
Si l'on s'attend à ce que 2016 soit une année exceptionnelle pour les vins rouges de Bordeaux, il est considéré comme un bon millésime pour les blancs de la région.

Le producteur

Au début des années 1800, le Château Sansonnet appartenait au Duc Decazes, alors président du Conseil des Ministres du roi Louis XVIII. Près de deux siècles plus tard, alors entre les mains de la famille d’Aulan, il est déclassé puis racheté trois ans plus tard, en 1999, par la famille Lefévère qui lui permet de se relever. Il redeviendra d’ailleurs grand cru de Saint-Emilion en 2012. Situé au sommet du plateau de Saint-Emilion, son vignoble de 7 hectares cerne le château. D’un encépagement très typique de la Rive Droite avec une majorité de Merlot et une belle proportion de Cabernet Franc, on y retrouve également des vignes de Cabernet Sauvignon. Ces cépages permettent l’élaboration de millésimes harmonieux, sur des notes de fruits noirs aux tanins fins.