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L'avis de Wineandco
Le mot de la propriétaire : "L’heure était venue pour Rieussec de se réinventer, afin que vignoble, vin et flacon partagent tous un même engagement : celui d’un développement durable qui va d’une agriculture en conversion, plus respectueuse de l’environnement à la préservation des ressources naturelles que permettent nos nouveaux habillages. Imaginer une bouteille originale, que l’on a envie de garder après l’avoir terminée s’inscrit dans cette même philosophie."
- Saskia de Rothschild
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Rieussec
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Blanc
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Millésime 2019
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Appellation Sauternes
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Classement Premier Cru Classé en 1855
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
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Degré d'alcool 14°
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Température de service Autour de 10°C
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Boire ou garder 2021 - 2055
Aller plus loin
Le vin
Innovante et créative, la métamorphose de Rieussec donne vie à de nouveaux codes ! Elle célèbre sa nature précieuse, conviviale, généreuse, moderne, intemporelle et élégante.
En rupture avec l’archétype du Sauternes conventionnel, sa transparence et ses dorures maniérées, la nouvelle bouteille contraste radicalement.
Une nouvelle forme : terminé les contours classique de la bouteille bordelaise : c'est désormais la bouteille BOLD qui prend la vedette. Sa prise en main se démarque des codes actuels, pour être plus simple, conviviale, franche et généreuse. Toute en largeur, innovante, la bouteille est enrichie d’une bague sommelier. Ainsi, l’anneau saillant classique disparaît pour laisser place à une ligne continue depuis l’épaule jusqu’à la surface supérieure de la bague.
Un nouveau verre : le verre PCR, « Post Consuming Recycle » composé à 96% de verre domestique récupéré et recyclé, pour un meilleur respect de l'environnement. Rieussec se distingue également des autres Sauternes par une bouteille opaque, permettant de mieux protéger le vin des risques dû à la lumière.
La couronne, emblème traditionnel associé depuis toujours au Sauternes, prend ici une allure contemporaine et devient le sacre du roi de la fête. Cette coiffe, sympathique, joviale, imparfaite, est réalisée à la main. Elle raconte la joie, la franchise, la générosité, le savoir faire et la noblesse du Rieussec.
Grâce à son bouchon et sa forme généreuse, servez-vous de la bouteille vide comme carafe !
Cartons de 4 bouteilles.
Le producteur
Fondé aux XVIIIème siècle par les moines des Carmes de Langon, le Château Rieussec est aujourd’hui la propriété des Domaines Barons de Rothschild (Château Lafite) depuis 1984. Le château est reconnue par le prestigieux classement de 1855 en tant que Premiers Crus pour les blancs. Il compte 68 hectares de vignes où Sémillon, Sauvignon et Muscadelle s’épanouissent sur des sols de graves sablo-argileuses.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Les avis
94/100
On retrouve invariablement une signature boisée poudrée avec une touche pâtissière. Si le fruit est net la liqueur pure, cela manque un peu d’étoffe et d’énergie en bouche même si son fruit ne manque pas d’élégance. - Guide vert 2022
Revue du Vin de France
94-96/100
Pale lemon-gold in color, the 2019 Rieussec flaunts a delicately scented nose of fresh grapefruit, lemon curd, lime leaves and clover honey with wafts of jasmine, white truffles and nutmeg. The palate slowly builds, revealing layers of apple and citrus fruits with loads of savory accents, framed by refreshing acidity and a seductively oily texture, finishing on a lingering honey-nut note.
Wine Advocate (Robert Parker)
Un sublime Rieussec, d'un équilibre et d'une élégance exceptionnels. La robe or pâle et lumineuse donne le ton. Le nez convoque avec la même finesse l'abricot frais, le citron, les fleurs blanches, la brioche et la cire d'abeille. Une attaque sur les fruits blancs et la fleur d'oranger ouvre sur un palais offrant beaucoup de ressort, de fraîcheur et d'éclat autour de notes de lemon curd, avant une longue finale relevée, sur le gingembre. Un sauternes à la fois suave et délié, aérien.
Hachette
17/20
Bright gold. Pear and citrus aromas. Sweet, full and concentrated. Big and dense with plenty of reserve but perhaps a bit too much? Faint bitter botrytised finish. (JL)
Jancis Robinson
Château Rieussec 2014
un ottimo sauternes provato con un gorgonzola piccante
Autre offre
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