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Bordeaux , Margaux
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Rauzan Gassies
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Margaux
Classement Deuxième Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C, carafer
Boire ou garder 2020-2050
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU RAUZAN-GASSIES
Avec les conseils de l’oenologue consultant Eric Boissenot, le Château Razan-Gassies a produit un très grand millésime 2016 ! Ce fut une année contrastée, sans véritable printemps, où la météo est passée de l’humide au sec, du frais au chaud, avec au final des conditions climatiques exceptionnelles de la mi-juin à la fin octobre. Les vendanges sous le soleil se sont déroulées en toute sérénité du 29 septembre au 18 octobre. Impatientes et intriguées à la fois, les équipes ont vinifié des vins puissants mais doux, aux tannins très mûrs, très équilibrés en acidité et en alcool. Pour Eric Boissenot, si l’ont devait rapprocher 2016 d’un autre grand millésime de ces 20 dernières années, 2005 pourrait en être un exemple proche.
CHÂTEAU RAUZAN-GASSIES 2016 : L’ÉLÉGANCE AVANT TOUT
Composé à 78% de cabernet sauvignon et 22% de merlot, ce millésime 2016 du Château Rauzan-Gassies est d’une très grande élégance. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits noirs comme le cassis ou la mûre, avec de légères touches toastées et mentholées. Au palais, Rauzan-Gassies 2016 déploie des tannins puissants à la mâche importante, ainsi qu’une belle amplitude et une acidité vivifiante. Savoureuse, la finale de ce Margaux s’étire longuement sur le palais.
CHÂTEAU RAUZAN GASSIES : L’EXCELLENCE D’UN SECOND CRU CLASSÉ
Ce Deuxième Cru Classé du Médoc en 1855 faisait autrefois partie du vaste domaine de Rauzan, fondé par Pierre De Rauzan en 1661. Scindé à la Révolution, il donne alors naissance aux Châteaux Rauzan Gassies et Rauzan Ségla. Après de nombreux propriétaires tout au long du XIXème et au début du XXème siècle, il est racheté par Paul Quié en 1946, courtier en vin bordelais. C’est aujourd’hui toujours la famille Quié qui est aux commandes de ce domaine de Margaux de premier ordre.
Son vignoble s’étend sur 28 hectares où le cabernet sauvignon se taille la part du lion, accompagné par le merlot, le cabernet franc et le petit verdot. Avec une réelle ambition qualitative, le Château Rauzan Gassies ne se repose pas sur ses lauriers et vise, millésime après millésime, l’excellence.
Desserts
Chocolat
Viandes
Gibiers
A garder en cave
91/100
James Suckling
92-94/100
Revue du Vin de France
Decanter
95/100
Wine Enthusiast
16.5/20
Jancis Robinson
Château Rauzan-Gassies 2019
à garder en cave quelques années
Stephane B
le 27/09/2022
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