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Château Quinault L'Enclos 2021
à partir de 38,00 €
Disponible en 75cl
Quantité
Château Quinault L'Enclos 2021
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Chateau Quinault L'enclos
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2021
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Appellation Saint-Émilion
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
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Température de service 16-18°C
Le producteur
La particularité du Château Quinault l’Enclos est d’être situé en plein cœur de la ville de Libourne, et ce depuis l’époque gallo-romaine. Cette position privilégiée permet au 20 hectares de ce vignoble de bénéficier d’un microclimat favorable à la maturité des raisins.
L’encépagement de la propriété est constitué de 83% de Merlot, 12% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Propriété de Bernard Arnaud et du Baron Frère, le vignoble a à sa disposition l’équipe du Château Cheval Blanc et tout son savoir-faire.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Les avis
90-92/100
Un fruit franc et mûr, très frais. Il y a de la chair. Jolie structure pour ce vin à la trame équilibrée et croquante. Cette propriété de la Vallée de la Dordogne, au terroir de sables, argiles et galets, bénéficie des mêmes soins apportés à château Cheval Blanc.
Revue du Vin de France
88-90/100
The 2021 Quinault l'Enclos delivers aromas of cherries, strawberries and warm spices, followed by a medium to full-bodied, fleshy and enveloping palate that's supple and charming, with lively acids and a demonstrative, fruit-driven style. Some 80% of the blend is matured in foudres rather than barriques. It's produced by Cheval Blanc's winemaking team.
Wine Advocate (Robert Parker)
92/100
Beautifully fresh, floral black cherries on the nose with red strawberries and raspberries. Really delicate but expressive. Smooth and succulent, excellent acidity gives lift and life straight away before the liquorice and cooling mint come in. This has depth and power, clear concentration on the mid-palate but with a refinement, precision and sense of restraint to it. Balanced and harmonious in the mouth, super-easy to drink. Tannins are delicate and pair wonderfully with the acidity - they build the palate and push the flavour through. Excellent effort this year.
Decanter
Hachette
92/100
Quarin
15.5/20
Jancis Robinson
91-93/100
The 2021 Quinault l’Enclos is exquisite, but is the kind of wine that needs a bit of time to be understood. Incisive, soaring Cabernet aromatics are quite vivid. Hints of rose petal, mint and dried savory herbs lead into a core of dark red fruit. Beautiffully persistent, the 2021 is wild, even a bit exotic perhaps, but certainly long on personality. Challenging conditions reduced the crop by nearly 50%.
VINOUS by Antonio Galloni
90-92/100
Fruits noirs, cassis, mûre, un très bel éclat aromatique. Bouche juteuse, franche, sur l’allonge avec une belle acidité. Un Quinault aérien, gourmand et frais pour un millésime délicat mais qui lui sied à merveille.
Anthocyanes - Yohan Castaing
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