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Caractéristiques du vin
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Domaine Château Poujeaux
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2023
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Appellation Moulis-en-Médoc
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service 16-18°C
Le producteur
Le Château Poujeaux était au Moyen âge une Seigneurie dépendante de Latour Saint-Mambert, futur Château Latour. C’est au XIXe siècle que le domaine du Château Poujeaux produit ses premiers vins en prenant sa réelle indépendance. La famille Theil a présidé à la destinée et à la renommée du Château Poujeaux tout au long du XXe siècle. Il se dit que George Pompidou raffolait de ce vin. Philippe Cuvelier et son fils Matthieu, déjà propriétaire du Château Clos Fourtet (Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion), en reprennent la main en 2008 et insufflent une nouvelle énergie et font profiter à ce cru du Moulis-en-Médoc de nombreux investissements et d'une équipe de tout premier plan.
Les 70 hectares d’un seul tenant s’étendent sur une croupe de Graves, en plein cœur du Médoc. L’encépagement du vignoble est composé de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot, 5% de Cabernet Franc et de 5% de Petit Verdot. Château Poujeaux bénéficie d’un terroir d’exception !
Les vins sont élevés en barriques (30% de neuves) durant 12 mois.
Les accords mets & vins
Desserts
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Chocolat
Viandes
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Gibiers
Les avis
92-93/100
Les tanins serrés et le joli fruit sont maintenant très attrayants, avec un corps moyen et une finale juteuse. J'aime ça.
James Suckling
15/20
Nez chocolat, bouche souple, ronde, tannins fondus. Gourmand, ensemble soyeux.
Le Point (Jacques Dupont)
94-96/100
Le Poujeaux 2023 offre des arômes jeunement réservés de réglisse, de baies sauvages noires et de fumée. Mi-corsé, ferme et légèrement austère, il est élégant et doucement structuré avec des tanins poudrés et une finale longue et sombre. Une seconde rencontre révéla plus de chair et de plénitude. C'est un assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon (une proportion plus élevée que d'habitude), 35% de Merlot et 10% de Petit Verdot.
Wine Advocate (Robert Parker)
Château Poujeaux 2015
Poujeaux, excellent Moulis sur un grand millésime
Château Poujeaux 2015
J'apprécie la rondeur, la richesse et profondeur aromatique de ce Moulis
Château Poujeaux 2015
Superbe référence de l'appellation avec un rapport qualité prix imbattable depuis de nombreux millésimes.
Château Poujeaux 2015
La toute grande classe ! Soyeux à souhaits. Ce château vaut bien plus que l’on ne pense : maître achat !
Château Poujeaux 2016
Un très bon moulis pas trop tanique, je recommande
D'autres millésimes sont disponibles
Autre offre
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