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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Poujeaux
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2015
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Appellation Moulis-en-Médoc
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Petit Verdot
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Degré d'alcool 14°
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Température de service Carafer
Aller plus loin
Le vin
90/100 Decanter
Le producteur
CHÂTEAU POUJEAUX : « DU SOLEIL EN BOUTEILLE »
Philippe Cuvelier et son fils Matthieu, déjà propriétaires du Clos Fourtet à Saint-Émilion, reprennent la propriété du Château Poujeaux en 2008. Cette ancienne dépendance du Château Latour qui prit son envol au XIXème siècle, possède un vignoble de 68 hectares d’un seul tenant au nord-est de l’appellation Moulis. Soutenu par l’oenologue conseil Stéphane Derenoncourt, c’est aujourd’hui Matthieu Cuvelier qui est aux commandes du domaine et qui lui insuffle sa passion et son ambition. On constate une magnifique évolution des vins du Château Poujeaux, ses derniers millésimes sont très séduisants, savoureux et fruité, avec des tannins soyeux.
TERROIR
Juché sur les superbes croupes de graves de Grand Poujeaux, le vignoble de Château Poujeaux s’étend d’un seul tenant au nord-est de Moulis. Cabernets sauvignons (50%) et merlots (40%) les cépages rois du Médoc côtoient petits verdots (5%) et cabernets francs (5%). L’adéquation parfaite entre cépages et nature des sols donne naissance à un vin profond où densité et élégance se font écho.
A la rondeur et le charme du merlot se mêlent la tension et l’énergie du cabernet sauvignon. Le petit verdot bien que minoritaire fait valoir ses atouts en apportant une puissance de structure et une palette aromatique gourmande. Le cabernet Franc donne quant à lui de la complexité. Rigueur et vigilance sont ici quotidiennes à la recherche de l’expression optimale de ce précieux terroir.
Les accords mets & vins
Viandes
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Gibiers
Son goût
Pour quelles occasions ?
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De tous les jours
Les avis
92-93/100
James Suckling
93/100
Guide vert 2018 En plus de son côté suave et élégant habituel, le 2015 ajoute une densité supplémentaire. Un vin complet et très séduisant qui évoluera bien. Guide vert 2019 2015 a conservé son ampleur et son côté charmeur. Il évolue toutefois un peu plus vite que prévu.
Revue du Vin de France
Entre rubis et grenat, la teinte foncée de la robe, traversée de reflets noirs, traduit la jeunesse de ce vin. Cette dernière s'exprime également à travers le bouquet, qui distille progressivement des arômes de fruits noirs (mûre) et de boisé vanillé. Ample et généreux, le palais révèle une matière puissante alliée à des tanins riches qui promettent une garde harmonieuse.
Hachette
Château Poujeaux 2015
Poujeaux, excellent Moulis sur un grand millésime
Château Poujeaux 2015
J'apprécie la rondeur, la richesse et profondeur aromatique de ce Moulis
Château Poujeaux 2015
Superbe référence de l'appellation avec un rapport qualité prix imbattable depuis de nombreux millésimes.
Château Poujeaux 2015
La toute grande classe ! Soyeux à souhaits. Ce château vaut bien plus que l’on ne pense : maître achat !
Château Poujeaux 2016
Un très bon moulis pas trop tanique, je recommande
D'autres millésimes sont disponibles
Autre offre
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