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Château Pontet-Canet 2012
à partir de 99,00 €
Disponible en 75cl
Quantité
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Pontet-canet
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2012
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Appellation Pauillac
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Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855
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Culture Culture biodynamique
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service Carafer plusieurs heures avant le service
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Boire ou garder 10 à 30 ans
Aller plus loin
Le vin
Les 80 hectares de vignes se situent au Sud de Mouton Rothschild et d’Armailhac, sur des croupes de graves garonnaises. L’encépagement du vignoble est composé de 62% de Cabernet sauvignon, 32% de Merlot, 4% de Cabernet franc et 2% de Petit Verdot.
Les vins sont vinifiés durant près de 4 semaines, délai pouvant varier en fonction du cépage, de la parcelle et de l’âge des vignes. Directement mis en barriques (60% de neuves), ils seront élevés pendant 16 à 20 mois.
Ce millésime 2012 est éclatant, d’un fruité remarquable et envoutant. Pontet-Canet offre une pureté incroyable et sera une fois de plus incontournable.
Pontet-Canet produit un second vin : Les Hauts de Pontet-Canet.
A noter que Pontet-Canet élève près d’un tiers de sa récolte en amphores.
Autres notations:
Decanter: 18/20
James Suckling: 94-95/100
Les accords mets & vins
Viandes
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Gibiers
Son goût
Pour quelles occasions ?
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A garder en cave
Les avis
96/100
Guide vert 2014
Revue du Vin de France
93-94/100
This impeccably run, biodynamically farmed estate of Alfred Tesseron goes from strength to strength. The 2012 triumphs once again with its notes of dark plum, blackcurrant, licorice and almost a hint of truffle, its full-bodied, supple tannins, and beautiful, expensive mouthfeel. Complex and deep, this dense ruby/purple-colored wine may not be at the level of the 2009 or 2010, but it is a successful wine in this vintage, and a significant wine in 2012. Anticipated maturity: 2017-2035.
Wine Advocate (Robert Parker)
95/100
Bettane&Desseauve
82.5/100
Quarin
15.5/20
Jancis Robinson
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