Château Pichon-Baron 2022

Bordeaux , Pauillac

96/100 3 notes

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Château Pichon-Baron 2022

Bordeaux , Pauillac

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Pichon-longueville Baron
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Pauillac
Classement Deuxième Cru Classé en 1855

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Degré d'alcool 14°
Température de service 16-18°C, carafer

Aller plus loin

Le vin

une très belle couleur grenat sombre. Le nez frais, précis et complexe offre des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices, de cèdre et de mine de crayon. L'attaque est ample avec une bouche puissante, crémeuse et élégante. Les tanins sont soyeux et racés. La finale est longue, fruitée et poivrée...

Le producteur

Le Château Pichon-Longueville fut créé à la fin du XVIIème siècle, lorsque Pierre Desmezures de Rauzan achète des vignes à côté de Latour pour fonder l’Enclos Rauzan. Il le donna en guise de dot à sa fille lorsqu’elle épousa le Baron Jacques Pichon de Longueville en 1694. Cette union donnera naissance au domaine actuel qui restera dans la famille pendant quatre générations. En 1850, il sera divisé en deux : une première partie reviendra à leur fils, le Baron Raoul Pichon qui créera le Domaine Pichon Baron et la seconde à leurs trois filles qui fondèrent Pichon Comtesse. Un an après cette scission, le Baron Raoul Pichon fit construire le château dans un style Renaissance et grâce à son implication et à la qualité de ses vins, il deviendra Second Grand Cru classé en 1855. Il sera racheté en 1930 par la famille Bouteilrer qui le gérera pendant plus de 50 ans. Enfin, en 1987, AXA Millésimes le reprend et fera reconstruire les chais et les cuvier et rénover le château en 1988, château embelli par un miroir d’eau qui abrite un chai à barriques enterré. Le domaine compte aujourd’hui 73 hectares de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot.

Les accords mets & vins

Desserts

Gateaux

Viandes

Gibiers

Les avis

96-97/100

A very structured and racy PB with blackcurrant, stone and black cherry aromas and flavors. Medium to full body with racy and fine tannins that are precise and focused. Elegance with structure. 81% cabernet sauvignon and 19% merlot.

James Suckling

97-99/100

Futur grand classique qui prendra place au panthéon des plus belles réussites de la propriété, ce 2022 est éblouissant. Sa définition et la précision de sa bouche sont bluffantes. Toutes les pièces qui constituent un immense vin sont en place et s’imbriquent : de l’attaque fruitée à la finale acidulée, aux tanins vibrants.

Revue du Vin de France

95-97/100

An unusually gourmand, sensual wine from this estate, the 2022 Pichon-Longueville Baron bursts with aromas of crème de cassis, sweet dark berries, licorice, lilac and pencil shavings. On the palate, it's medium to full-bodied, layered and velvety, with excellent concentration and a rather rich, supple profile. A blend of 81% Cabernet Sauvignon and 19% Merlot, it's the result of sub-block by sub-block picking and cooler than usual fermentation temperatures.

Wine Advocate (Robert Parker)