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Château Pichon-Baron 2019
à partir de 210,90 €
Disponible en 75cl
Quantité
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Pichon-longueville Baron
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2019
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Appellation Pauillac
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
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Degré d'alcool 14.5°
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Température de service 16-18°C, carafer
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Les avis
97-98/100
James Suckling
97-100/100
The 2019 Pichon-Longueville Baron will go down as one of this château's great wines of the modern era, along with 2016, 2010 and 1989. Unfurling in the glass with aromas of cassis and plums mingled with notions of cigar wrapper, sweet loamy soil and violets, it's full-bodied, velvety and layered, with superb concentration, lively acids and rich, powdery tannins. Perfumed and resonant, this is a profound young Pauillac that bears more of a resemblance to its neighbor Château Latour than to Pichon Lalande this year. Pichon Baron was one of the great deals of the en primeur campaign, and readers who purchased futures are to be congratulated on their foresight.
Wine Advocate (Robert Parker)
97/100
Decanter
Fidèle à son rang, Pichon Baron signe un 2019 de haute tenue. La profondeur de la robe rubis s'accorde avec l'élégance du bouquet, où les arômes de fruits noirs bien mûrs traduisent la chaleur du millésime et la maturité du cabernet-sauvignon (87 % de l'assemblage) ; elles se mêlent à de fines notes épicées (poivre, cumin) et toastées. En bouche, une attaque ample et fraîche ouvre sur une matière séveuse, riche, dense, renforcée par des tanins soyeux et qui s’étire dans une longue finale fruitée.
Hachette
96-98/100
VINOUS by Antonio Galloni
97-98/100
Yves Beck
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