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Château Phélan Ségur 2019
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Phélan Ségur
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2019
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Appellation Saint-Estèphe
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc
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Degré d'alcool 14°
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Température de service 16-18°C, carafer
Aller plus loin
Le vin
Age moyen des vignes : 35 ans.
Elevage : 55 % barriques neuves.
Dates de vendanges : du 24 Septembre au 10 Octobre 2019.
Le Millésime 2019 à la vigne : Débourrement et floraison précoces. Episodes caniculaires estivaux. Absence de stress hydrique grâce au terroir de grave argileuse. Parfait état sanitaire du raisin.
Le producteur
Le Château Phélan-Ségur voit le jour grâce à Bernard Phélan, un Irlandais proche de Hugh Barton, fondateur du Château Léoville-Barton. Au XIXème, il achète deux domaines dont sera issu le Château Phélan-Ségur. Il fera également construire le bâtiment principal qui mélange habitation et chais.
Aujourd’hui, c’est Véronique Dausse qui dirige le château, au côté de Philippe Van de Vyvere, propriétaire depuis 2018. Ils ont opté pour une lutte raisonnée, plus respectueuse de l’environnement, pour leurs 70 hectares de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Surplombant l'estuaire de la Gironde, le vignoble de Château Phélan-Ségur est divisé en quatre parcelles distinctes au cœur de l'appellation Saint-Estèphe.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Les avis
96-97/100
The complexity and depth is fantastic in this beautifully crafted, refined red. Such poise, finesse and length. Yet dense and very compacted. Love the texture precision. Goes on and on. Best ever?
James Suckling
Très prometteur par sa présentation, avec une belle couleur grenat profond, Phélan 2019 se fait plus discret mais tout aussi élégant par son bouquet vanillé et fruité. Il se montre plus loquace en bouche : un fruit gourmand, de belles notes épicées, de cannelle notamment, des tanins puissants mais bien pris dans une chair crémeuse, une longue finale pleine de fraîcheur.
Hachette
16.5/100
Couleur sombre, intense et belle. Nez moyennement aromatique, au fruité frais, mûr et subtil. Bouche moelleuse à l'attaque, fondante en milieu de bouche, très savoureuse, s'achevant avec un joli relief aromatique et une bonne longueur à la tannicité enveloppée. 2025 – 2043.
Quarin
94-96/100
Pourpre violacé dense. Tout en élégance ! C’est ainsi que le bouquet de Phélan-Ségur se dévoile. Tout ce qu’il a à révéler est bien représenté, que ce soit au niveau du fruit, du terroir et de la typicité de Phélan. Élégantes nuances de baies noires telles que mûres et myrtilles, suivies d’une touche de framboises mais également de graphite et de menthe poivrée. En bouche le vin est crémeux et friand. Phélan-Ségur 2019 a du corps, de l’ampleur et beaucoup d’élégance. Quelle magnifique symbiose entre la densité des tannins et le tempérament de la structure. Belle intensité aromatique, dès l’attaque et jusqu’en finale. Ce vin est fait pour aller dans le temps, mais son côté sapide et équilibré le rend très invitant ! 2025-2049
Yves Beck
Château Phélan Ségur 2019
Un st estèphe à la fois fin et puissant, une sérieuse alternative aux grand crus classés du secteur
Château Phélan Ségur 2020
Magnifique. J'attends les autres bouteilles. Ca sera encore mieux.
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